食品企業怎樣才能做好質量管理？昨天起至28日，杭州市經濟和信息化委員會召開為期3天的“2012年度全市食品工業企業誠信體系建設工作總結和宣貫會議”，會上還邀請了三家在質量管理方面頗有成效的企業負責人上臺傳授經驗。
    昨天，杭州市食品工業企業誠信體系建設工作總結和宣傳貫徹會議召開，全市數十家食品生產企業相關負責人到會。會議對2012年度全市食品誠信體系建設工作進行了總結，同時布置了2013年全市食品誠信體系建設工作的任務。
    根據及浙江省的有關精神，以及我市食品責任的要求，到今年底，我市將在69家食品生產企業建立食品誠信管理體系，累計14家企業通過國家誠信管理體系評價。去年以來，市經信委積極組織食品工業企業開展誠信管理體系建設宣傳貫徹活動，多次邀請工信部聘任的誠信管理體系專家為我市食品企業解答建立和實施誠信管理體系遇到的問題，并建立了QQ群等交流平臺，以便企業向專家咨詢及企業間交流。
    昨日下午，在已通過國家誠信管理體系評價的杭州千島湖啤酒有限公司召開現場交流會，該公司介紹了開展誠信工作的經驗。
　　“杭州的食品企業把參與建立誠信管理體系轉化為‘我想做，我要做’行動，學習熱情高，企業整體素質也強。”國家工信部專家對杭州市開展食品誠信體系建設工作給予高度評價。
    會上透露，市經信委將搭建一個食品工業企業質量誠信管理交流的平臺，平臺內有專家和企業相關負責人參與交流，為中小型食品企業的質量管理提供解答和完善的服務。昨天的會議對2012年度全市食品誠信體系建設工作進行了總結，同時布置了2013年全市誠信體系工作的任務。經過兩年努力，截至目前，杭州已經有69家食品工業企業建立了誠信管理體系，14家企業通過了國家食品誠信體系考核驗收。目前杭州市食品誠信體系建設工作走在了前列。