天氣晴好,氣溫逐漸升高。南環橋市場各類農副產品貨源充足,交易旺盛。價格方面:蔬菜整體價格穩中有跌,水產品價格小幅波動,豬肉、禽蛋價格穩定。各類農產品行情波動具體情況如下:
蔬菜:蔬菜貨源充足,價格下跌品種多,上漲品種少。天氣晴好綠葉蔬菜產量增加,價格普遍下跌,莧菜、生菜、蓬蒿菜、大蒜葉中價格跌幅在10%~20%之間,香菜、雞毛菜、薺菜、香蔥等價格跌幅在5%~10%之間。
瓜果類蔬菜品種價格止漲反跌,主要是貨源增加,量多價跌。茄子、西葫蘆、扁蒲、絲瓜批發均價分別為3.3元/公斤、1.96元/公斤、2.92元/公斤、6.14元/公斤,環比下跌8.33%、34.45%、3.3%、14%。
筍類價格下跌明顯,春筍批發價格每公斤9.08元,環比下跌28.25%;竹筍批發價格每公斤6.2元/公斤,環比下跌22.5%。茭白上市量增加,批發價格跌至每公斤5.5元,環比下跌8.33%。
本周價格上漲的部分品種有藥芹、豇豆、芋頭、玉米,批發價格分別為2.3元/公斤、6.5元/公斤、7.2元/公斤、4元/公斤,與上周批發均價相比分別上漲14.18%、6.56%、9.09%、7.69%。
受市場重點監測的大白菜、包菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種本周綜合批發均價為2.05元/公斤,與上周批發均價持平;市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜本周綜合批發均價2.64元/公斤,與上周批發均價相比下跌3.15%。
水產:本周水產品價格小幅波動。四大家魚除鳊魚價格小幅小跌,其余品種均小幅上漲,引起價格上漲的原因主要是養殖戶控制出塘量,貨源偏緊。本周鳊魚批發價格14.74元/公斤,與上周批發均價相比下跌1.34%;草魚13.84元/公斤、鯽魚19.36元/公斤、白鰱5.74元/公斤、花鰱12.51元/公斤,與上周批發均價相比分別上漲1.15%、1.65%、6.63%、3.06%。
特種水產品中牛蛙、黃鱔、桂魚價格小幅下跌,一周批發均價分別為18.21元/公斤、77.14元/公斤、54.29元/公斤,跌幅均在5%以內。長江回魚批發價格每公斤19元,環比上漲5.56%。其余品種價格穩定。
明前螺螄量價齊漲,本周批發均價10.07元/公斤,環比上漲11.9%。清水小龍蝦上市量增加超一倍,價格稍有下跌,本周統貨批發均價82元/公斤,環比下跌8.74%。菜花塘鱧魚價格小幅下跌,本周批發均價368.57元/公斤,環比下跌5.49%。
蝦類上市量增加,草蝦和白蝦價格與上周基本持平,基圍蝦和河蝦價格呈上漲趨勢。本周基圍蝦批發價格54.43元/公斤,環比上漲4.1%;河蝦177.14元/公斤,環比上漲11.21%。
果品:本周水果交易量增長一成,水果品種豐富,部分夏季果品進入銷售期。當前草莓產地剩南通和本地,批發價格每公斤6~26元;四川耙耙柑熱銷,批發價格每公斤7~11元;廣西帶葉沃柑批發價每公斤3.6~5.6元。隨著氣溫的升高,夏季的瓜類陸續上市,備受市民喜愛,浙江臺州的東方蜜,批發價格每公斤5~7元;山東濰坊的小糖丸西瓜批發價格每公斤13~14元;各類小瓜如羊角蜜、綠寶王、花蕾批發價格基本在每公斤10~14元之間。千禧產地多批發價格在每公斤6~20元。山東、大連的櫻桃較上市初期價格下跌近一倍,本周批發價格在每公斤80~150元。