據了解，繼前幾年，青島產海參紛紛被貼上“遼產”的標簽搶占市場之后近幾年，隨著科技手段的發展，南方產海參將再次分攤海參市場。“溫度對海參的生長影響較大。為提高海參的成活率，每到寒冬，養殖戶都會采用把養殖海參運到南方"保暖"的方法；當南方溫度上升至20度以后，海參的生長將再次受到抑制，此時就必須再運回青島使之繼續生長。”嶗山區一養殖戶告訴記者，與往年不同的是，今年南方海參養殖戶已經運用高科技手段破解了在南方養殖海參的高溫“魔咒”。從此，南方常年可大量生產海參，從而沖擊青島海參的市場。“水溫超過20℃，海參就要夏眠，一睡就是100多天，不吃不喝不生長。而目前南方的養殖戶已經用科技手段打破了這個自然規律。這對南方養殖戶是利好消息，可對島城海參市場將是一個沖擊。”海參業一位資深人士預測說，不出三五年，南方海參就會在市場一展風采，并進駐青島，成為青島海參的又一個強勁對手。