近日，洛陽工商局為加大對市內食品中非法添加違法行為的監管和打擊力度，宣布從本月30號起，將會在全市范圍內開展對花生制品、辣椒制品、火鍋底料等食品中蘇丹紅、羅丹明B非法添加違法行為的專項行動。

 
　　一是制定措施，明確責任。為確保行動取得實效，洛陽市工商局認真研究，結合職責，起草了《關于對花生等食品中非法添加物質進行檢測的緊急通知》制定了具體落實措施，要求各單位迅速行動，以商場、超市、調味品批發市場、集貿市場、食雜店為重點，開展蘇丹紅、羅丹明B非法添加行為專項行動。
　　二是篩查，集中送檢。洛陽市工商局集中采購了25套蘇丹紅、羅丹明B的快速檢測試劑，配發給各縣、區工商局，要求每個單位快檢40個樣品，對于快檢中發現非法添加物質的，集中進行抽樣檢驗。檢驗結果確有非法添加物質的，時間移交公安機關進行查處。
　　三是重視基礎，加強監管。重點加大對各大商場、超市、集貿市場、調味品批發市場中花生制品、辣椒制品、火鍋底料等食品的監管力度，檢查經營者證照是否齊全，健康證是否齊全，是否落實進貨查驗、索證索票、進貨臺賬管理制度等。嚴禁食品經營者經營無合法來源和不符合食品標準的熟制花生等食品，進一步規范食品市場經營秩序。同時，加大對食品添加劑經營單位的監督檢查，嚴禁相關經營單位向食品生產經營者提供用于食品生產加工或經營的非食用物質。