乳品的質量一直是監管部門重點檢查的對象，圍繞食品行業的檢查，將會逐漸促進行業的進步。近日，河南長葛市工商局創新“五式”加強乳制品市場監管。

　　拉網式，對轄區乳制品經營者逐戶排查，檢查其證照是否齊全、是否有效，確保經營主體資格合法；倒查式，開展乳制品市場專項整治行動，在檢查中，逐一核查乳制品經營者的進貨臺賬、進貨憑證和檢驗報告，確保乳制品進貨手續規范齊全；抽檢式，加強乳制品質量的抽檢工作，配合許昌市局對流通環節銷售的乳制品進行抽樣檢測，確保及時發現并不合格乳制品，確保銷售的乳制品質量合格；重點式，對轄區商場、超市、食雜店銷售乳制品的生產日期、保質期、質量標準、包裝、商標及標志等進行重點監管，確保銷售的乳制品質量合格；嚴打式，依法嚴厲查處無證照經營乳制品、摻雜使假、違規使用添加劑、虛假表示及欺詐銷售等違法行為，一旦發現，立案查處，確保轄區乳制品市場。
　　截至目前，該局已檢查經營乳制品的商場、超市及食雜店160家，下發整改通知書11份，現場行政指導22戶，從而營造了的乳制品市場消費環境。
　　食品質量無小事，一定要在對現有食品質量進行有效監管的情況下，及時的形成長效的監管機制，促進行業的進步。