2018年1月4日下午，市食藥監局局長楊勁松率協調處、食品生產處、食品流通處、餐飲處、宣傳處和辦公室負責人對食安聯的工作進行專題調研。市食安聯顧振華會長和秘書處全體人員參加了本次會議。

姜培珍匯報了食安聯2017年的主要工作。顧振華會長介紹了食安聯的組織框架和食安聯2018年十項重點工作。會議就食安聯2018年的十項工作展開了討論，楊局長將工作具體落實到了相關的處室和聯系人。

楊勁松局長對食安聯2017年的工作進行了肯定，特別是在組織“星巴克咖啡烘焙工坊”項目風險評估、交流和專家論證等工作中，食安聯發揮了重要作用。對市民關心的食品熱點，食安聯及時進行了食品知識普及和風險交流。楊局長要求市局的各處室在2018年對食安聯的工作給予大力支持和配合。楊局長在講話中指出，創建食品示范城市，食安聯在本市食品領域社會共治方面，有著不可替代的作用，市局將為食安聯開展工作提供相應保障，并就食安聯2018年的工作計劃提出以下幾點建議：

1、繼續圍繞創建市民滿意的食品城市和食品示范城市，讓市民吃得放心為主題，發揮食安聯的獨特作用；

2、以食品工作的需求和問題為導向，圍繞老百姓關注的熱點問題開展科普宣傳活動活傳。

3、在新的科技手段、新的創新應用上，發揮食安聯行業協會的作用，整合社會資源，利用好會員單位和社會各種資源。

調動食安聯統籌、協調、聯絡的能力，發揮食品社會共治中的獨特作用，并要求食安聯在新的一年中加強自身建設，繼續為本市食品工作貢獻力量。

市食安聯召開B5生物柴油調合工藝技術討論會

2018年1月10日，上海市食品工作聯合會會同中石化上海分公司在中石化閔行油庫會議室召開專題會議，會議圍繞B5生物柴油調和工業特點與相關技術進行交流、討論。中石化上海分公司、同濟大學、華誼集團、巴士集團、巴士一公司、上海市食品工作聯合會、市廢管處、群欣公司、中器環保公司、上海石化監測站、中石化工程公司等單位專家及課題研究人員共30余人出席本次會議。

會議由市食安聯副鄭樹松主持。同濟大學胡志遠副教授、上海石化監測站葉志良站長助理分別介紹了市科委“生物柴油車用研究課題”有關B5/B10生物柴油調合的現狀、技術路徑和特點，以及目前國內外相關技術的動態。中石化上海分公司相關處室領導、專家介紹準備在閔行油庫建立B5生物柴油調合基地的設想和采取擴大規模生產的“線條”技術路徑。與會專家和技術人員對可能遇到的新問題展開了的討論，并進行了論證；同時也建議政府相關部門能盡早介入、具體指導，使閔行油庫建立B5生物柴油調合基地能順利建成。

近日成功舉辦了“食品管理與第三方服務研討會”

1月26日下午，上海市食品工作聯合會與齊芬“上海”生物科技有限公司共同在上海市南昌路科學會堂舉行了“食品管理與第三方服務研討會”.

會議邀請了市食藥監局和部分區市場管理局、市餐飲協會和餐飲單位參加，本次研討會的主題圍繞：“餐飲單位的食品形勢和動態分析、如何利用第三方進行高風險餐飲單位食品質控、餐飲單位食品規范化管理中第三方機構的作用和第三方機構的運作模式與發展方向等”進行專題報告和展開研討。

市食安聯姜培珍在致辭中對市食安聯2017年主要工作和2018年工作計劃作了介紹，并感謝市食藥監局和區市場局對工作的支持。上海市食品藥品監督管理局餐飲管理處張磊副處長、執法總隊邱從乾副總隊長、靜安區市場局王政副局長、齊芬（上海）生物科技有限公司總經理張齊、市餐飲烹飪協會徐長寧副、“一茶一坐”食品主管等分別就以上內容作了發言。研討會獲得圓滿成功。

大家希望此類形式的研討會可以不定期舉辦，便于互通信息，加強溝通，及時解決工作中存在的相關問題。

市食安聯協辦一縣一品（上海）生態農產品采購交易會

自2018年1月3日起，市食安聯在上海光大展覽中心參與協辦了一縣一品（上海）生態農產品采購交易會，展會時間為期3個星期，共計近100家展商前來參展，來自多個省市，產品種類上百種，產品種類涉及糧油、蔬菜、茶葉、干鮮果、畜禽產品、水產品、食用菌等，涵蓋了日常生活所需的各類農副產品和加工制品。

市食安聯和市肉類協會協助展會主辦單位上海市現代食用農產品交流促進中心一起在展會設立專門咨詢服務臺，為前來采購年貨的市民提供咨詢幫助，提升消費者的食品意識，為消費者提供消費保障，確保消費者“舌尖上的美味”、“舌尖上的”.

展會期間徐匯區市場管理局領導及相關管理人員到現場對食品工作進行了檢查，并給與具體指導。

市食安聯選手參加2017年食品法律知識競賽

為進一步宣傳《食品法》、《上海市食品條例》等法律法規，建設市民滿意的食品城市，提升全社會食品法律意識，2017年9月，總局印發《關于在開展食品法律知識競賽的通知》，上海市食品藥品監督管理局研究制訂了《上海市食品藥品監督管理系統組織參加食品法律知識競賽決賽方案》，在前期上海市食品知識競賽基礎上，采取全市廣泛發動、推薦預賽名單、預賽選拔、進京參賽、表彰鼓勵等環節選出代表，組團參加食品法律知識競賽。

在12月26日至27日，2017年食品法律知識競賽活動中，上海代表隊選拔賽在靜安區市場監管局會場隆重舉行。經過兩天的激烈角逐，選拔出了13名的食品法律知識競賽上海代表隊代表。市食安聯推選了來自生產經營企業、消費者、食品行業協會共計4名成員參與2017年食品法律知識競賽上海選拔賽，其中2名成員以優異的成績脫穎而出，順利入圍上海市代表隊，將出征北京參加食品法律知識競賽。

我們對這兩名代表取得的優異成績表示熱烈祝賀，希望他們再接再厲，預祝食品法律知識競賽上海代表隊取得圓滿成功！