從8月份開始，杭州市場監管局將對今年以來有違法違規行為（被曝光及投訴舉報過、存在食品隱患等）的食品生產經營企業（單位）集中開展一次行政約談，督促其依法從事生產經營；查處一批食品違法案件，取締一批黑窩點，并公布一批黑名單。

杭州市市場監管局相關負責人介紹，各地市場監管部門統一印制一批法律解讀宣傳小冊子，通過舉辦百場納涼晚會與村社咨詢活動以及食品生產經營企業培訓班等形式，在村社科普站、賓館、火車站、汽車站、地鐵站、學校等重點場所集中發放，借助官方微信、微博等新媒體進行法律解讀；開展一次集中培訓。

對食品（保健食品、農產品、林產品、食品相關產品）生產經營企業（單位）、畜禽定點屠宰單位、餐飲具集中企業負責人等分別集中開展一次食品法律法規、知識培訓；組織一次企業誠信倡議活動。值得一提的是，由各地監管部門邀請轄區內主要食用農產品（林產品）種養殖（企業）單位、畜禽定點屠宰企業、食品（保健食品）生產經營企業（單位）負責人開展一次“遵守食安法，誠信做食品”倡議活動，推動食品企業誠信自律，開展一次企業行政約談。

據介紹，新修定的《食品法》將于今年10月1日起正式實施。通過開展一次食品監管工作成果展，將匯總全市各部門食品監管工作成效，制作成通俗易懂的展板。10月份，巡展將分別在吳山廣場、西湖文化廣場、市民中心等場所進行，與杭城市民見面。