前段時間，“僵尸肉”的新聞讓廣大市民心有余悸，近日，市民沈先生向當地報社反映，他在菜場發現有些烤整雞整鴨非常便宜，有的甚至不到10元一只，他擔心這些便宜的雞肉來源有問題。
前段時間，“僵尸肉”的新聞讓廣大市民心有余悸，近日，市民沈先生向當地報社反映，他在菜場發現有些烤整雞整鴨非常便宜，有的甚至不到10元一只，他擔心這些便宜的雞肉來源有問題。
據介紹，目前市場上有一些主流養雞企業專門飼養“快熟”雞，一般在20天左右就能出欄，宰殺加工后的重量一般就在1斤2兩到1斤半左右，價格一般就在每斤9元上下。這些雞都是通過正規渠道流通的，都有檢驗檢疫的手續。一般在大型超市和批發市場出現得比較多。因為部分超市經常搞促銷，所以10元左右的烤雞、炸雞基本都是這類小型的“快熟”雞作為原料，而且每天的量大，都是薄利多銷的狀態。
但是業內人士提醒，一些小菜場的烤雞店或者是零散的小攤販進貨渠道魚龍混雜，市民購買時需多留個心眼。如果遇到過分便宜的烤雞烤鴨，盡量不要購買。