食品近幾年在國內愈發受消費者關注，而近期，隨著學生的開學之后，為確保全縣秋季開學學校食堂食品，重慶市巫山縣委縣政府高度重視，該局展開了積極行動，鄉鎮食藥監所排查，有效了開學之際全縣師生飲食。
    提前行動，集中清理整治校園周邊餐飲環境。分局執法人員8月28日至31日四天集中對城區學校周邊餐飲單位和飲品店進行了集中整治。此次整治共出動執法人員24人次，檢查餐飲單位86家、飲品店12家，制作巡查記錄監督意見書共98份。

    統一行動，集中排查城區學校食堂隱患。8月30日和9月5日，分局集中監管力量，對城區中小學、幼兒園等27家學校食堂進行了集中排查。各校食堂均能做到亮證營業，未發現超范圍超能力經營；廚房加工、就餐場所環境以及餐飲用具已經全部清潔到位；廢棄物盛放器密閉；廚房、采光、照明通風排煙設施設備良好。
    加班行動，分組檢查鄉鎮學校食堂食品。通知全縣各鄉鎮街道食藥監所，在開學前組織執法力量，利用開學前的周末，分江南、江北兩個片區組開展了各鄉鎮學校食堂食品專項督查。認真檢查了學校食堂是否持有效餐飲服務許可證合法向學生供餐、食品從業人員是否持有效合法的健康體檢證明上崗、設施設備和就餐環境是否在開學供餐前進行了的清洗等問題。各鄉鎮中心小學、幼兒園、初級中學等89家學校食堂已于開學行課前督查整改完畢，有效了各鄉鎮秋季開學后學生的餐飲食品。
    此外，該局還帶隊督查全縣學校食堂食品。縣四大家分管食品領導對秋季開學前學生食堂檢查工作作了安排部署，并分別帶隊對城區和兩個農村片區的學校食堂及校園周邊環境整治情況進行了督查。要求相關部門要切實履行監管責任、鄉鎮食藥監所要履行轄區食品監管責任、學校要自覺履行食品主體責任，才能有效的保障學校食堂食品。

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