氣溫漸漸升高，各種蔬菜也進入瘋狂的生長期，供貨量的充足直接促使市場上的各種蔬菜開始下降，在各種蔬菜競相降價的時候作為做飯的調味品生姜卻一個勁的往上漲，本月26日，在市場上可以發現生姜的價格又有了新的上漲。

　　據一超市蔬菜專區的銷售人員介紹，老姜即將下去，新姜還沒完全上市，這個時期正是一個過渡時期，超市內生姜的價格都是怎么進的怎么賣，利潤很低了�！艾F在，外面市場上生姜的價格已經賣到7塊錢一斤了，我們超市內的價格很還算穩定，也沒怎么加價，所以，銷量還是可以的�！痹摮�市內的銷售人員說。
　　生姜的生長期為每年6月~9月，初春季節不產姜。因此，目前市面上銷售的大多是去年的存姜，而生姜的高價位主要是由于市場供給不足所導致的。
　　“姜是什么季節都要吃，炒菜或是拌涼菜的時候都要放上一點提提味，不管是貴還便宜都得要吃，而且，現在正是生姜價格比較貴的時候�！笔忻駨埾壬�說。
　　據介紹，預計在9月份新姜收獲之前，市場上生姜降價的可能性不是很大，高價姜或持續到9月才能有所回落。在“姜你軍”面前仍擋不住市民的購買需要，較高的價位牌前還是有較多的市民前來選購。
　　“雖然姜的價格一直再長，但總歸是要吃的，而且，這個時候吃些姜也是有好處的，姜也是生活中的調味品之一，貴就少買點，等到便宜的時候就多買點�！笔忻駨埓鬆斝χ�說。
　　在這個干燥的季節里吃生姜卻是很講究的事，可是偏偏在這個時候生姜的價格一個勁的往上漲，這總會讓很多人苦惱，但是，也要根據自己的需要，不能因為生姜價格貴就不顧自己的身體。