2020年3月，和柯橋茶葉打了40余年交道的金銀永退休了，但他沒有離開熱愛的事業，而是繼續為平水日鑄茶品牌的崛起發光發熱。他天天奔走在山區各個茶場之間，主導籌建越茶博物館，成功選育茶葉新品種，擦亮了平水日鑄茶品牌，讓小小的"青葉子"變身農民增收的"金葉子".

平水日鑄茶出在鐘靈毓秀的柯橋區南部山區，曾是歷史傳統名茶，現有茶園6.9萬畝，是山區農民的重要經濟來源，但很長時間里沒有獲得關注。當時在區農林局工作的金銀永，深諳茶文化底蘊，積極主張恢復平水日鑄茶傳統名茶。

2011年，區政府作出主打平水日鑄茶的決策。茶葉做什么形狀？什么香型？包裝如何設計更具柯橋特色？作為當地茶葉主管局的干部，一系列問題困擾著金銀永。經過考察、調研，終他確定了卷曲形、板栗香的品質路線，并主持制訂了生產標準，實行生產技術、質量標準、商標使用、產品價格和品牌宣傳的"六統一"管理。就這樣，平水日鑄茶，逐漸成為當地的特色品牌，帶動著茶農增收致富。

一直以來，柯橋乃至紹興缺少一個集中展示越茶文化、越茶故事、越茶發展歷史的窗口。在區農業農村局、茶文化研究會的支持下，退休后的金銀永積極投身到越茶博物館的籌備建設、展陳實物公開征集、文獻材料梳理等工作。

"這里有茶香，更有茶文化！" 金銀永說，今年是越茶博物館完工投入使用的第3年，博物館的建成填補了紹興市綜合性茶葉博物館的空白，為宣傳越茶文化增添了濃墨重彩的一筆。假期里，茶香遠溢的越茶博物館成了各地游客爭相"打卡"的熱門旅游景點。游客們走御茶古道，品剛上市的新茶，靜靜欣賞山色美景，走進越茶博物館，聆聽一片"金葉"的故事。

產業發展，離不開科技、人才的支撐。為了尋找平水日鑄茶優質品種的母本，金銀永多次隨同專家一起到大山里篩選優異單株"母本",2022年選育成功的"平水日鑄茶1號"和"平水日鑄茶2號",獲得國家植物新品種權證。他還牽頭，成功引進中國農科院茶葉研究所，創立了柯橋區日鑄茶研究院，為平水日鑄茶的高質量發展提供了堅實的科技支撐。

在金銀永等"茶葉人"的不斷努力下，柯橋區2023年的名優茶產值達到4.32億，比平水日鑄茶品牌初創一年2.3億元的產值翻了近一番，平水日鑄茶這張"青葉子"越來越成為強村富民的"金葉子".