近期，市場蔬菜價格平穩，雞蛋價格卻有所上漲。市價格監測中心的監測數據顯示，上周市區豬肉價格再掀波瀾，各品類均出現了不同程度的上漲，而雞蛋價格已經逼近6元大關，漲勢驚人。
    根據監測，上周豬肉中的精瘦肉漲0.7%至14.6元/斤、肋條肉漲2.4%至12.6元/斤、去骨后腿肉漲2.3%至13.6元/斤，這些價格相比7月初均有較大幅度上漲。僅以精瘦肉為例，目前的每斤價格已比7月3日上漲了0.6元，漲幅達4.3%。而如果和處于年內低點的5月中旬相比，已比當時高了2元/斤，漲幅高達15.9%。

    實際上，夏日受高溫天氣影響，通常是豬肉的消費淡季，這個時期肉價也相對便宜。不過，在這個夏天，豬肉價格打破“歷史慣例”出現“逆生長”。隨著夏去秋來，特別是國慶、中秋“節點”的到來，肉價在未來一段時間，維持震蕩上行趨勢或為大概率現象。
    相比于肉價的上漲，雞蛋價格可謂一路飛揚。監測顯示，上周市區蛋價再度上漲，其中洋雞蛋價格已經漲至5.7元/斤，草雞蛋賣到8.5元/斤，記者在農貿市場詢問相關攤主，目前洋雞蛋已經賣到5.8元/斤，直逼6元大關。盱眙舊鋪鎮一家禽類養殖合作社的負責人告訴記者，去年受禽流感影響，蛋雞被提前淘汰，導致雞蛋產量大大降低，因此供不應求，價格一路上漲。市價格中心認為，中秋節臨近，再加上大中專院校即將開學，對雞蛋的需要量增大，雞蛋價格下降的空間不大。
    眼下，在肉價、蛋價齊齊上漲的情況下，近期市區菜價倒顯得很“親民”。上周菜價繼續維持“親民價”，32種被監測的蔬菜均價仍為3.1元/斤，每斤一兩元的蔬菜多達23種，占比超七成。