近年來(lái)，天津已成假冒偽劣有毒有害食鹽的重災(zāi)區(qū)，市場(chǎng)合格碘鹽供應(yīng)量不斷下滑。今年7月在寶坻地區(qū)發(fā)現(xiàn)，幾乎村村都吃假冒偽劣食鹽，個(gè)別村假冒偽劣食鹽食用率達(dá)到80%以上。

中鹽天津市長(zhǎng)蘆鹽業(yè)公司總經(jīng)理李國(guó)祥表示，公司按照2014年直接入口小包裝食鹽供應(yīng)量計(jì)算，每人每天食鹽攝入量?jī)H為5.87克，與市疾控中心統(tǒng)計(jì)的人均每天攝入量11.5克相比，僅占一半。今年一季度小包鹽銷量再度下滑，較上年同期下降36.2%。

他說(shuō)，天津碘鹽覆蓋率、合格率、合格碘鹽食用率逐年下降，2014年市疾控中心對(duì)上述三個(gè)指標(biāo)的檢測(cè)結(jié)果分別為90.8%、94.41%、85.72%，這背后有著多重因素。

一方面，天津交通便利，又是港口城市，歷來(lái)假冒偽劣食鹽沖擊市場(chǎng)嚴(yán)重，另一方面，受利益驅(qū)使，造假窩點(diǎn)屢打不絕。

中鹽表示，假鹽其實(shí)就是工業(yè)鹽，假鹽的制作與銷售門檻都低，加上工業(yè)鹽價(jià)格放開(kāi)，化工行業(yè)不景氣，鹽產(chǎn)能過(guò)剩，工業(yè)鹽的利潤(rùn)空間被進(jìn)一步壓縮。制假販假人員往往以經(jīng)營(yíng)小工業(yè)鹽為掩護(hù)，儲(chǔ)存大量工業(yè)鹽，將造假窩點(diǎn)藏于附近，既便于搬運(yùn)，又便于躲避處罰。還有的低價(jià)購(gòu)買工業(yè)鹽，直接分裝成小包裝鹽，通過(guò)其網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售。