天津作為食品工業的聚集地之一,一直以來,食品工業都是天津傳統優勢產業。日前,從天津市工信委了解到,天津市制訂了“2015~2017年促進天津食品工業發展行動計劃”,未來三年,天津市將重點發展食用油等5個食品行業;培育1~2個500億集團,打造5~8個百億品牌;建立食品質量與保障體系,建立全產業鏈產品全程可追溯體系。
天津作為食品工業的聚集地之一,一直以來,食品工業都是天津傳統優勢產業。日前,從天津市工信委了解到,天津市制訂了“2015~2017年促進天津食品工業發展行動計劃”,未來三年,天津市將重點發展食用油等5個食品行業;培育1~2個500億集團,打造5~8個百億品牌;建立食品質量與保障體系,建立全產業鏈產品全程可追溯體系。
據獲悉,在未來三年時間里,天津市將重點發展食用油、保健(功能)食品、冷食飲料、方便休閑食品、肉及肉制品5個行業,計劃組織實施重點項目58項,項目總投資276.8億元,項目投產后預計實現年銷售收入628.8億元。到2017年,天津規模以上食品工業主營業務收入達到3600億元,年均增長15%。
根據計劃,天津市將利用京津冀協同發展、天津自貿區和自主創新示范區多重發展戰略機遇疊加的有利時機,按照“大食品”的發展思路,培育1~2個500億集團,做強5~10個百億集團,打造5~8個百億品牌;培育70個產品,著名商標200個;打造市級企業技術中心35家。到2017年,天津規模以上食品工業主營業務收入達到3600億元,年均增長15%,重點行業總量,并將系統整理篩選一批歷史悠久、文化內涵豐富、具有廣泛度和群眾基礎的津味傳統特色食品。重點開發糕點、冷食等傳統食品,打造具有顯著津門特色的產品體系。
同時,對于天津食品工業未來的發展,天津市還將建立食品質量與保障體系,將統籌市市場監管委、市食安辦等部門監管力量,創新食品監管體制,進一步完善食品市、區縣、鄉鎮三級監管體系建設。以物聯網、移動互聯網等現代信息技術為支撐,組建全市統一的食品信息預警和發布平臺,建立覆蓋原料、生產、包裝、物流、終端銷售全產業鏈的產品全程可追溯體系。強化企業食品質量與保障主體責任,形成食品質量和源頭保障機制。