近日，一批近42噸的進口澳大利亞凍帶骨的高品質牛肉被汕頭市檢疫局通過，據了解，這是10年來汕頭口岸首次進口高品質牛肉。
　　據悉，該批高品質進口牛肉該批牛肉是“PRS”級(prime steer)，即42月齡以下的優質閹牛肉。貨物到港后，汕頭局及時對貨物實施檢驗檢疫，經現場查驗包裝、標識和感官指標并采樣進行鉛、無機砷、鎘、總汞等理化指標和萊克多巴胺等獸藥殘留項目檢測，確認該批牛肉符合我國食品要求后，簽發了入境貨物檢驗檢疫證明。

　　據了解，汕人歷來對牛肉、牛肉丸情有獨鐘，汕頭及周邊市場對牛肉的需求強勁，但本地區人多地少，養牛業的發展難以滿足市場需求。過去兩年，國內牛肉價格持續上漲而進口牛肉價格優勢明顯，國內供需矛盾帶動進口激增，對進口澳洲牛肉的需求呈現“井噴”式增長。今年上半年，汕頭企業向汕頭局咨詢從澳大利亞進口牛肉相關檢驗檢疫要求和手續，從促進地方經濟發展、滿足市場需求和盡可能平抑牛肉價格等角度出發，汕頭局詳細地向企業告知進口肉類產品的相關檢驗檢疫規定，并積極指導企業順利地辦理了進口肉類企業資質和進境動植物檢疫許可證等手續，貨物到港時，及時快速檢驗檢疫放行。企業表示，接下來將逐漸增加澳大利亞牛肉進口量，以滿足粵東人民對高品質牛肉的需求。
　　由于進口肉制品存在較大的疫情風險，而且目前各國動物疫情問題嚴峻，像瘋牛病疫情就有美國、加拿大在內20多個國家，同時一些不法商販為了追求利潤，忽視了原料、生產加工過程、包裝、標識、貯存和運輸等要求，肉類產品食品事件時有發生，檢驗檢疫部門提醒廣大消費者，在購買進口牛肉時應查閱進口牛肉的入境貨物檢驗檢疫證明，以防止購買了非法入境的疫區牛肉。