如今，隨著環境污染等因素的影響，使得菜價都明顯上漲，尤其是西紅柿漲價更是離譜，被人們戲稱為“錢滾番”。

    近段時間（11月13日），“近這西紅柿價格可真是貴，只好少買些吧，孫子要吃西紅柿炒雞蛋。在省城雙塔寺街一家超市，市民張大娘精挑了一個西紅柿準備做午飯時用。其實，從10月底開始，不少人都能感受到省城西紅柿的價格是坐了“火箭”噌噌上漲，批發價從5元/公斤漲到8元/公斤，遠遠超過雞蛋價格，市民戲稱為“錢滾番”。
    11月12日，記者走訪了省城部分農貿市場及超市后發現，不少地方的西紅柿價格在每公斤8元到12元之間，個別商戶品相好的西紅柿已賣到13元/公斤，遠超雞蛋8.4元/公斤的價格。在省城東太堡蔬菜批發市場，據批發商老馬講，從10月底開始，省城西紅柿價格持續看漲，批發價從5元/公斤漲到8元/公斤，這幾天行情有些回落，但每公斤也在6元左右。
    省城河西農副產品市場一位菜販說，今年9月份，西紅柿才賣不到4元一公斤，到了10月底一下漲到了8元左右，現在有些都漲到了12元。而去年同期，西紅柿售價大約6元/公斤。
    此外，“柿”價上漲直接影響了一些小餐館相關菜品的價格。省城雙塔寺街一小飯店的老板稱，現在顧客來吃西紅柿炒雞蛋，基本上雞蛋是主打，“一個月來，西紅柿漲幅太大，同樣一盤西紅柿炒雞蛋，成本就增加了2元左右。”
    據批發商老馬表示，眼下正是西紅柿青黃不接的時候，自然生長的一批西紅柿已經下市，而大棚西紅柿還未大量上市。很多商戶紛紛表示，往年這個時候西紅柿價格也在不斷上漲，然而今年長得格外高，不單是西紅柿，生姜等蔬菜價格都有所上漲。對此，業內人士表示，省城本地菜上市量有限，城市蔬菜自給率下降，外地運輸來的蔬菜成本高、易損耗、很容易受到雨雪天氣等因素疊加影響，導致蔬菜產量減少，價格波動就會比較大。但是，隨著下個月南方新一批地產西紅柿的上市，市場售價有可能回落。