自從今年國家食品法修訂以來，各地都在嚴抓食品，紛紛采取措施。在宜城前一段實行企業內部食品舉報制度，效果突顯，已經處理了5起案件。

    近日，宜城食藥監局收到該市某粥鋪員工舉報，稱其工作的粥鋪在食品清洗、等操作環節未能達到衛生標準，該局執法人員根據舉報情況當即對某粥鋪進行了現場檢查。這是宜城實行食品"吹哨人"制度后處理的第5起案件。
    所謂食品"吹哨人"制度，就是依靠生產、流通、餐飲消費環節食品企業內部從業人員的舉報，時間、地點發現問題、查處問題，進一步填補監管空間，降低監管成本，強化企業自律意識。

    為了推行食品生產經營企業"吹哨人"制度，該局制作了5000余份《告全市食品生產經營企業員工書》張貼到全市所有食品生產經營企業，確保企業員工了解"吹哨人"制度的具體內容，清楚舉報的范圍和途徑。同時，對企業經營者和員工分批開展了宣傳培訓，鼓勵企業內部員工對本單位食品違法違規行為進行舉報。對查證屬實的，按照《食品舉報獎勵辦法》有關規定予以獎勵，并對舉報人的信息嚴格保密。
    制度確立，要看實施，嚴格按照要求，每個人貢獻自己的一份力，將事半功倍。食品是一個需要全民參與的工作，人人多份責任，多份愛心，我們的世界將更加美好。