食品任重道遠，是需要長期奮戰，在過程中，需要我們不斷總結經驗教訓，學習以前的優點，不斷完善，不斷進步。近，湖北食品藥品監督管理局匯編的《2014年度湖北省食品稽查案例選編》已經完成，印發湖北全省各市、縣、區食品稽查部門，供執法人員學習借鑒。

    為運用案例指導食品稽查執法實踐，湖北省食品藥品監督管理局從各市（州）、縣（市、區）推薦上報的食品稽查執法案例中，選取部分在法律適用上具有典型意義的案例進行匯總整理。
    該《選編》收錄普通食品、保健食品、餐飲食品、食品添加劑等4大類食品稽查案例39篇，其中，案例12篇，典型案例27篇。

    案例由案情介紹、案例評析和點評三個部分組成，包括基本情況、主要調查過程、處罰依據及建議、案件特點、經驗總結、意見建議等內容。這些客觀、真實的案例，既是辦案體會，也是智慧分享，更是基層執法人員以案學法的鮮活參考，具有較強的實用性和指導性。
    食品稽查案例的總結可以不斷讓后人學習，可以給予政府一些經驗教訓，可以更加快速的完善當前的不足，保障人們生活的長治久安。