為了更好的迎接中秋佳節,人們合家歡樂,中山市食藥局近日開展了2015年中秋節應節食品專項監督檢查行動。其中月餅抽檢合格率99.7%,其中1批次不合格月餅因防腐劑超標被下架。
為了更好的迎接中秋佳節,人們合家歡樂,中山市食藥局近日開展了2015年中秋節應節食品專項監督檢查行動。其中月餅抽檢合格率99.7%,其中1批次不合格月餅因防腐劑超標被下架。
據市食藥局通報,本次中秋節應節食品專項監督檢查行動對全市生產、流通、餐飲環節的月餅及餡料進行專項抽檢,抽取樣品301批次(其中生產環節共抽取月餅及餡料149批次,流通環節共抽取月餅102批次,餐飲環節共抽取月餅50批次),委托食品檢驗機構根據相關食品標準,對酸價、過氧化值、總砷、黃曲霉素B1、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、苯甲酸、山梨酸等抽檢項目進行檢驗。
經檢驗,本次專項抽檢300批次月餅及餡料合格,合格率為99.7%;生產環節初步判定1批次月餅不合格,該批次不合格月餅為中山市海港食品有限公司生產的廣式金腿伍仁月餅。原因為檢出防腐劑脫氫乙酸超標,該批月餅的脫氫乙酸為0.802g/kg,而標準規定為≤0.5g/kg。
市食藥局相關負責人表示,目前市食藥監局已向企業送達了檢驗報告書,并依法對該批次月餅采取了下架、封存等措施。目前,該企業對初次檢驗報告結果有異議,準備依法申請復檢。
此外,市食監局提醒市民,如購買到或在市場上發現被通報的不合格產品,請撥打12345或12331熱線電話投訴或舉報。