今年以來，東莞市農產品質量形勢總體平穩，生產環節蔬菜、生豬等主要農產品檢測合格率穩定在以上，從2016年起東莞將在全市范圍內實施推行生豬肉品統一冷鏈配送，實現肉品從屠宰場所到流通領域無縫對接。

市農業局表示，為進一步打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質、違法銷售和屠宰病死豬的行為，東莞市計劃從2016年起在全市范圍內分步實施，推行生豬肉品統一冷鏈配送，實現肉品從屠宰場所到流通領域無縫對接，防止不合格肉品流入市場。

“從生豬屠宰到市場上售賣，在中間環節可能會出現注水肉、病死肉等。”市農業局畜禽屠宰管理科科長范永柏說，為解決這些問題，農業部門做了相關豬肉品統一冷鏈配送的方案，待市政府審批。“這個是循序漸進，分步實施的，在條件好的鎮街率先實施。”范永柏說，比如說，在大城區有一個中心屠宰場，可先試點實施；在一些現在已經實施統一配送但不是冷鏈配送的鎮先實施，之后再擴大至全市。

“針對近期生豬供應緊張狀況，東莞對生豬定點基地認定更簡化，更放寬了。”市農業局有關負責人說，東莞已先后與39個市縣建立生豬產銷合作關系，審核認定供莞生豬基地564家，年供應能力793.4萬頭。

此外，為進一步加強東莞市牛、羊屠宰管理，全市將分5個片區各設置1家牛、羊定點屠宰場所對牛羊實行定點屠宰。

根據《東莞市牛羊定點屠宰場所設置方案》，將全市分為5個片區，南城、莞城、厚街、石碣、道滘、沙田、虎門為第1片區，中堂、萬江、麻涌、望牛墩、高埗、洪梅為第2片區，常平、長安、寮步、大朗、東城、大嶺山為第3片區，橫瀝、企石、東坑、茶山、石排、石龍為第4片區，橋頭、塘廈、樟木頭、鳳崗、謝崗、黃江、清溪為第5片區，每個片區設置牛羊定點屠宰場所1家。農業部門表示，將制定牛羊定點屠宰場所建設申報程序，明確申報條件與要求，引導符合條件的企業申報建設牛羊定點屠宰場所。

自2011年開始，每年都將強化農產品質量監管列入市政府十件實事重要內容。十多年來，東莞的農產品質量總體水平得到大幅提高。全市蔬菜農殘平均合格率從2005年的不足70%到；生豬瘦肉精殘留合格率從不足50%提升到目前的99.；重大農產品質量事故及事件得到有效遏制，已連續8年未發生涉及農產品質量的事故。