威海三面臨海，不僅環境優美，四季分明，而這里的海域位置獨特，海水清澈無污染，形成了的適合海洋生物生長的海灣氣候，所以這里的海產品味道鮮美，營養豐富。

在近期雞蛋價格上漲，生豬、豬肉價格持續下降的背景下，水產品的價格也是小幅度回落。據調查的信息顯示，近期山東威海水產品批發市場鮑魚價格繼續走低，而梭子蟹市場價格則相對平穩。

受南方鮑魚上市沖擊及節儉風的影響，威海水產品批發市場鮑魚價格持續低位運行。目前市場上5-6個頭的鮑魚每公斤價格一般在120-130元，而13個頭的鮑魚每公斤價格在60-70元，均創下了近年來市場的新低。 據市場經銷商介紹，目前市場上銷售大部分是南方養殖的鮑魚，野生鮑魚一般很難見到，但南方養殖的苗種普遍是威海當地的。近來威海水產品市場養殖鮑魚上市量較大，但市場銷售較為清淡，自去年以來，賓館和飯店采購數量明顯減少，導致鮑魚價格持續走低。隨著南方鮑魚大量進入市場，后期市場價格仍存在緩慢下調的空間。

梭子蟹市場：近期威海水產品市場梭子蟹交易相對活躍，但市場價格整體波動不大。目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在80-90元；而本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格在110-120元。據市場經銷商介紹，隨著本地野生梭子蟹的陸續上市，預計后期威海水產品市場梭子蟹的價格將會有一定的下降空間。