今年加大對食品的監管和檢查，各地的食品抽檢情況也比以前更受關注。近，從濰坊市食品藥品監督管理局得知，2015年一季度流通環節食品抽檢合格率為99.2%。

    2015年1月份濰坊市針對全市食品流通消費特點，選取近年來食品流通監管工作中發現質量問題較多、風險隱患較大的重點品種進行了監督抽檢。
    本次監督抽檢覆蓋全市16個縣市區、開發區，對熟肉制品、生豬肉、牛羊肉、干制水產品、炒貨堅果、調味料及火鍋底料、醬油、食醋、啤酒、水產品、湯圓11個品種，合計620批次進行了監督抽檢，發現5批次抽檢樣品不合格，抽檢合格率為99.2%。

    其中，1批次食醋總酸含量不達標；1批次醬油氨基酸態氮含量不達標；1批次炒貨堅果過氧化值超標；1批次牛肉片檢出鹽酸克倫特羅，也就是俗稱的“瘦肉精”，是屬于國家禁止添加的非食用物質；1批次湯圓中檢出微生物（金黃色葡萄球菌）超標，“金黃色葡萄球菌”可導致腹瀉與。
    在這次抽檢中不合格的商家， 已經按照規定依法處理。希望國家和政府可以嚴加監管，切實保障人們的食品。
    對本次監督抽檢不合格食品經營者，濰坊市食品藥品監督管理局已要求相關地區食品藥品監管部門依法組織查處。