生姜狂潮浩浩蕩蕩來襲,似乎勢不可擋,從春節期間的7元漲到現在的9元,盡管市民們一直在抱怨但是生姜似乎并沒有下降的意思。
從春節到現在短短兩個月就漲了兩塊, “估計還會漲,4年前就出現過這種情況,連續一個多月連續漲價。”農貿市場的蔬菜商販預測。時隔四年,難道“姜你軍”卷土重來?“現在的生姜怎么這么貴,從過年以后,每隔一段時間都會漲幾毛錢,現在已經漲了2塊錢了(與過年相比)。”每天都會在菜市場買菜的張阿姨,對市場的“風吹草動”總是特別敏感。張阿姨介紹,近一年多的時間以來,生姜一直不便宜,在蔬菜中算是比較貴的,主要是作為配料,吃的不多,也能接受,但現在漲的也太快了,價有點快不能接受了。
另一位買菜的劉阿姨接話說,“五花肉才9塊多,買一斤姜快趕上一斤豬肉了。”商販也被這兩位老太太逗笑了,“我們也沒辦法,批發就貴,近漲的這么厲害,賣的明顯少了。”商販表示,過去客戶都是論斤買,現在都是按個買。
26日上午,在黑馬蔬菜批發市場,往來的車輛絡繹不絕,生姜批發商李師傅在一輛卡車前正在給批發商販過稱、算賬。“這幾天價格為什么漲的這么快。”一些商販問道。“產地那邊漲的高,我們這直接是在濰坊拉來的,就這在那邊呆了兩天才裝滿了一車,那邊的貨源比較緊張。”李師傅批發生姜已經六年時間了,近的漲勢之快讓他也沒有想到。
李師傅介紹,過年期間進貨時差點5塊錢,而近一段時間,接連上漲,現在批發都漲到7塊多了,“不信,你們看我的賬本。”李師傅看到大家質疑的眼光,便拿出賬本讓大家相信。“幾年前,碰見過類似情況,就怕在那邊上貨,到了這邊比批發價要高。因為同行的供貨渠道不一樣,也有的存貨。那樣,就只能等著賠錢了。
在市商務部門可以了解到,我市的生姜價格近期在不斷上漲,與去年同期相比,目前德州市生姜價格高出了兩倍多,創近年來新高。據分析,我市生姜種植面積較小,市場上銷售的生姜主要來自萊蕪、濰坊,目前生姜的高價主要是市場供需不平衡引起的。此外,生姜種植的人工費和運輸費等不斷增加,客觀上也增加了生姜成本。上述因素共同作用,使生姜價格一路攀升。
有關業內人士分析,據了解現在市場上流通的生姜,大多是之前的存貨老姜,而生姜的生長期是九月份,所以雖然生姜的價格已經相當高,但是預計這個價格還會在這個基礎上有所上漲,一直到新姜開始上市。