自6月份以來(lái)，蛋價(jià)就一直呈現(xiàn)直沖上漲之勢(shì)，中秋節(jié)前紅殼蛋和白殼蛋單價(jià)均突破6元大關(guān)，與去 年同期相比漲幅高達(dá)15%。不過(guò)，近日記者走訪發(fā)現(xiàn)，江城雞蛋零售價(jià)和批發(fā)價(jià)均開(kāi)始下降，且降幅不小 。
    據(jù)有關(guān)人士分析，今年蛋價(jià)漲勢(shì)或?qū)⒕痛私K止，并逐步進(jìn)入穩(wěn)定期，雖然11月底可能會(huì)有小幅波動(dòng) ，但直到春節(jié)前，雞蛋價(jià)格都不會(huì)再有太大的漲幅。
    記者隨后在漢口江大路、西馬路等地的菜場(chǎng)走訪詢價(jià)，發(fā)現(xiàn)蛋價(jià)確實(shí)普遍下降。粉殼蛋價(jià)格從中秋 節(jié)前的6.2元—6.5元/斤，降到了5.8元—6元/斤，紅殼雞蛋則從5.5元—5.8元/斤跌到了5元—5.3元/ 斤，降幅不小。攤主們不約而同地表示，中秋節(jié)后兩天，蛋價(jià)就開(kāi)始降，降幅平均在5毛/斤上下。
    據(jù)記者了解，中秋節(jié)之前其實(shí)已經(jīng)有了降價(jià)跡象。“來(lái)進(jìn)貨的老板少了。”在他的禽蛋行里，昨日 前來(lái)拖蛋的商戶寥寥，與9月初記者探訪時(shí)有天壤之別。“銷量差不多降了四成。”此外，據(jù)孫楚友說(shuō)， 出貨量少了，養(yǎng)殖基地里每天下的蛋卻越來(lái)越多，只能天天降價(jià)。在中秋節(jié)前，孫楚友的紅殼蛋賣到4.8 元/斤，白殼蛋賣過(guò)5.3元/斤。相對(duì)這個(gè)價(jià)格，現(xiàn)在降價(jià)達(dá)0.8元/斤。
    此次對(duì)于三個(gè)月來(lái)蛋價(jià)首次下跌的原因，有批發(fā)商分析稱，主要原因有二：一是前期零售商、餐飲 機(jī)構(gòu)、酒店等集中采購(gòu)雞蛋以備中秋、國(guó)慶雙節(jié)的消費(fèi)，節(jié)后市場(chǎng)需求量急劇下降；二是中秋節(jié)前開(kāi)始 天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞吃食更多，產(chǎn)蛋量倍增，貨源充足。“一面是市場(chǎng)需求降低，一面是產(chǎn)蛋量大幅上揚(yáng)， 蛋價(jià)只能下降了。”
    按照目前市場(chǎng)供應(yīng)狀況和價(jià)格走勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，今年蛋價(jià)很可能就此進(jìn)入水平較低的平穩(wěn)期。 從歷年的價(jià)格發(fā)展趨勢(shì)看，武漢雞蛋價(jià)格其實(shí)上漲得比較慢。去年才爬上批發(fā)價(jià)4元的水平線。批發(fā)商朱 先生說(shuō)，今年蛋價(jià)降下來(lái)后，很可能就在4元以上徘徊，不會(huì)再有大的上揚(yáng)。
    市場(chǎng)人士認(rèn)為，按照規(guī)律，越往后走天氣越冷，產(chǎn)蛋量會(huì)越高，蛋價(jià)就此進(jìn)入平穩(wěn)期。在11月底入 冬前后可能會(huì)有小幅波動(dòng)，但下一次漲價(jià)可能要到“春節(jié)檔期”里才會(huì)出現(xiàn)。