蔬菜價格與肉價格一直是兩方面相對的局面，一般來講，當蔬菜價格頻頻上漲的時候就是肉價下降的時候，反之一樣。而在“5月中旬豬肉價格觸底反彈，下半年或仍保持上漲的趨勢，將推高CPI漲幅！”根據昨天出爐的上半年煙臺物價形勢，市價格監測中心副主任于明學這樣預測。 
    和百姓廚房息息相關的CPI，上半年劃出了怎樣的震蕩線圖？煙臺市價格監測中心披露：同期，CPI同比累計上漲1.6%，漲幅較去年同期回落1.1個百分點，分別低于、全省平均水平0.8、0.5個百分點。 
    五花肉價格坐過山車 
    在于明學看來，生豬價格回升，將推動CPI上漲。此一觀點有何依據？價格專家分析，1月中旬到4月份，煙臺生豬價格持續下滑，而上半年，豬肉價格同比累計下降2.5%，“這主要是受生豬產能偏高，市場供大于求等因素影響。” 
    受生豬價格波動影響，豬肉價格連續4個月下跌。“來自對11個縣市區監測數據顯示，4月份生豬平均價格每500克6.06元，較1月中旬的8.92元下降32.06%，同比下降15.97%，降至2010年8月份以來的冰點！”于明學說。 
    直至5月中旬開始回暖，到6月份情勢出現反轉：受生豬出欄量減少和國家政策調控等因素影響，生豬價格觸底反彈，大幅上漲，5月份平均價格6.48元/斤，環比上漲6.93%，6月份平均價格7.50元，環比上漲15.74%。 
    “拿五花肉來說，1月17日這一天是14元一斤，5月14日豬肉均價每斤僅有10.42元/斤，到了6月30日上漲至12.17元/斤……”物價專家講，豬肉價格同比下降，勢必會影響到下半年的物價漲幅。 
    海鮮帶頭漲價 
    上半年，水產品價格同比呈降勢，環比漲跌互現。 
    這一點，在海鮮交易頻密的環海農貿城，體現清晰：1、2月份因春節和天氣影響，水產品價格大幅上漲，2月17日監測的爬蝦和野生牙片魚價格較年前上漲158.62%、137.50%；春節過后，市場需求減弱，再加上天氣轉暖，市場供應增加，水產品價格開始下行，3至5月，水產品價格環比分別下降1.7%、0.4%、2.4%…… 
    “6月份受伏季休漁期影響，水產品價格小幅反彈！”市價格監測中心專家透露，在環海農貿城，水產品同比上漲0.4%，監測的15種海產品價格環比全漲，漲幅1.74%-54.09%，其中螃蟹和野生牙片魚價格分別上漲54.09%、47.39%。 
    本地蔬菜大量上市價格先升后降 
    同期，蔬菜價格先升后降，波動幅度較大。蔬菜的價格走勢圖，像字母“N”：2、6月份上漲11.6%、15.5%，1、3、4、5月份均下降，降幅分別為6.6%、9.8%、2.0%、2.7%。 
    就此，于明學分析，從環比看，1、2月份春節期間，煙臺雨雪天氣頻繁，導致蔬菜成本增加，價格一路上行，分別上漲20.8%、15.0%；3月份，隨著春節因素的消失，天氣轉暖，蔬菜上市量逐漸增加，蔬菜價格大幅下降，降幅20.3%。 
    時至4月份，因氣溫較常年偏低，蔬菜價格降勢減緩，環比下降1.3%；5、6月份隨著氣溫的進一步回升，本地蔬菜大量上市，蔬菜價格進一步下降，降幅為13.1%、9.1%。