威海是一個美麗的海濱城市,海產品種類多樣,有各種魚類、貝類以及各種海菜。朋友們如果春節假期來到威海,可以在諸多餐館里品嘗到鮮美的海鮮,一定會讓你贊不絕口的。
隨著春節的日益臨近,威海水產品批發市場交易逐漸活躍起來,年味兒開始在市場上彌漫開來。受春節臨近以及貨源減少等因素的影響,近期威海水產品批發市場部分海魚價格相比前段時間明顯上漲。目前威海水產品市場鮮魚價格上漲較為明顯的是大口魚、大鯧魚和大牙鲆魚。其中市場大牙鲆魚每公斤由前期的每公斤70元上漲至76-80元/公斤,上漲幅度為11.4%;新鮮本地大鲅魚每公斤價格已上調至44-50元,比前期上漲6.8%;小鲅魚價格為26-30元/公斤,比前期上漲7.7%;市場400克左右的大鯧魚每公斤價格一般在150-160元,比前期上漲14.8%;新鮮大口魚每公斤價格在16元左右,比前期上漲33.3%;南方養殖大黃魚價格雖然也有所上漲,但不太明顯,市場每公斤價格一般在34-40元。
據市場經銷商介紹,臨近春節,市民對大鲅魚、大帶魚、大牙鲆等魚類的需求量開始增加,因此價格逐漸上漲。同時,現在不少船員都準備回家過年,市場上的新鮮海魚供應量減少。此外,目前漁船的捕撈成本增加,經營業戶的收購價格也隨之上漲,這些因素都拉動了魚價明顯上漲。據統計的信息顯示,目前市場上鮮魚價格基本上已處于全年較高的水平,并且相比去年同期也略有上漲。