作為海濱城市,威海不僅產(chǎn)海鮮更愛吃海鮮,在這個開海的秋天,也正是各類海鮮肥美的時候,更是貼秋膘的時刻,吃蛤蜊哈啤酒,只有海鮮才能激起威海人的熱情!
隨著休漁期的結(jié)束,市場上新鮮海捕魚的貨源陸續(xù)豐富起來,部分鮮魚的價格也是有所回落。目前市場新鮮小黃花魚每公斤價格在24元左右,新鮮大鲅魚每公斤價格在30-36元,新鮮大鯧魚每公斤價格在160-180元,新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格在76-80元,新鮮本地中帶魚每公斤價格在26-36元。據(jù)調(diào)查顯示,今年休漁期結(jié)束以后,市場鮮魚價格普遍走低。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,除了休漁期結(jié)束以后市場貨源較為充足以外,市場需求的減少也是拉低水產(chǎn)品價格的一大因素。
隨著各大院校的陸續(xù)開學(xué),近期市場淡水魚價格相對平穩(wěn),其中:市場活鯉魚每公斤價格為14元左右,活花鰱魚價格每公斤在16-17元,活鯽魚價格每公斤在26-28元,活草魚每公斤價格在16元。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,預(yù)計后期隨著各淡水魚主產(chǎn)區(qū)捕撈量的增加,屆時市場供應(yīng)較為集中,淡水魚價格將會緩慢回落。
海參市場:近期市場仍以銷售大棚養(yǎng)殖海參為主,目前市場大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價格在120元左右,同比上漲達(dá)26.3%。據(jù)調(diào)查顯示,由于受今年夏季持續(xù)高溫天氣的影響,海參主產(chǎn)區(qū)山東海參死亡情況較為嚴(yán)重,產(chǎn)量大幅下降,秋季海參價格將會走高,正常價位應(yīng)該在每公斤110-130元左右浮動。