在今年加強食品后,各個地區餐飲行業都陸續實行了食品量化分級管理,可以讓消費者自主選擇,可以加強餐飲企業的監管。近,北海市實行餐飲服務食品量化分級管理。
北海市推進餐飲服務食品分類分級綜合評估管理工作,提高食品監督管理水平。截至目前,北海市量化分級管理應評定餐飲服務單位1039家,已評定408家。
在目前已評定的單位中,A級單位32家、B級單位255家、C級單位121家。分類分級綜合評估管理是餐飲服務食品監管的一項創新舉措,通過對餐飲服務業進行分類分級綜合評估管理,合理配置食品監管資源,實現對食品風險度高、量化分級和信譽度低的餐飲單位的重點監管,從而促進餐飲服務行業健康有序發展,保障人民群眾身體健康和生命。
對于餐飲行業分級管理可以更好的讓政府工作,同時可以對自身起到監督作用,促進餐飲行業健康有序發展。