2024年，是嘉興水果市場全面實施《2021-2025五年規劃》的重要之年，在市供銷社的領導下，市場緊緊圍繞打造級超級市場展開工作。在現有的數字化建設基礎上，整合內外部大數據，搭建“智慧采集、智慧發布、智慧應用”等功能場景，不斷完善智慧體系建設，為建成具有配套先進、服務完善和形象良好的世界市場而努力。

淺析2025年發展趨勢

1、‌進口水果與國產水果的競爭加劇‌：智利櫻桃在春節檔依然保持較高的熱度，由于主產地智利的增產，智利櫻桃價格預計會更為親民，這將進一步推動其市場銷量。同時，國產水果如草莓和藍莓也在春節檔表現出色。

2、‌市場需求多樣化、品質化和個性化‌：隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對水果的品質、種類和營養價值要求不斷提升。綠色、有機和無公害水果成為市場主流，差異化競爭策略成為企業脫穎而出的關鍵。品牌化也成為水果行業發展的必然趨勢，通過品牌建設可以提高水果的附加值和市場競爭力‌。

3、‌市場規模持續擴大‌：高端優質水果的市場份額逐漸增加，市場通過深度參與水果生產種植基地的優培和精細化儲運等環節，水果的品質和新鮮度‌。

4、‌銷售渠道多元化‌：線上線下融合發展成為趨勢，電商平臺和大型連鎖超市等新型銷售渠道為水果行業帶來了更多的發展機遇。電子商務的快速發展使得消費者可以通過在線平臺方便快捷地購買各種水果，但對傳統批發市場來說是造成一定沖擊。

5、‌國際市場的影響‌：全球化貿易使得各國水果的流通更加便利，消費者能夠享受到更多品種和口味的進口水果，推動市場多樣化。同時，亞洲、非洲和拉丁美洲等新興市場的經濟增長和中產階級的崛起，促進了對高品質水果的需求‌。

6、‌農業技術進步‌：先進的農業技術如溫室種植、精準農業和垂直農業的應用，提升了水果的產量和質量。這些技術的應用幫助生產商在競爭中保持優勢‌。