國家市場監管總局食品抽檢秘書處范春林副一行蒞臨紅星大市場考察調研。湖南省市場監管局食品抽檢處杭一平、長沙市市場監管局食品抽檢處陳慶、跳馬市場監督管理所所長池鴻剛,紅星大市場總經理助理、食品安全總監、市場監督管理部部長、人資行政部長張曉玲陪同調研。
調研組一行先后實地考察了紅星生鮮批發市場肉食水產區、蔬菜交易區等,詳細了解了紅星全球農批中心生鮮批發市場的整體業態布局,市場交易情況和商戶經營狀況。
隨后,調研組到達市場食品安全檢測室?偨浝碇韽垥粤崛娼榻B了誠信放心市場建設、食品安全經營管理、檢測室信息化運作機制等工作情況。
近年來,紅星大市場以建設“誠信放心市場”為首要戰略目標,打造誠實守信、安全放心的市場品牌,自主研發、建立食品安全信息化檢測監管系統。在推進信息化監管的過程中,積極落實食品安全主體責任,認真履行進貨檢驗義務,認真執行索票索證、購銷臺賬登記和不合格產品退市、召回制度。督促商戶100%公示營業執照;100%開具產地證明;100%建立進銷臺賬;100%開具銷售憑證,確保所有進場貨物來源可溯,去向可查。
在實地調研并聽取相關情況匯報后,范春林同志充分肯定了紅星誠信市場建設的創新發展成果,并對食品安全經營管理工作給予了高度評價。
筑牢食品安全防線?守護百姓“舌尖”安全。市場始終瞄準創建誠信放心市場的戰略目標,在健全食品安全責任體系上出實招,在精細規范管理上下功夫。未來,我們將持續秉承“視鑄就安全放心社會民生事業為己任”的企業使命,切實全面精準防控食品安全風險,堅決筑牢食品安全防線,確保群眾舌尖上的安全。