為認真貫徹《食品法》，加快推進食品經營者落實進貨檢查驗收及記錄制度，進一步完善流通環節食品質量可追溯機制,江蘇省工商局于10月20日在揚州召開了“全省工商系統食品監管‘兩項制度’信息化系統推進會”，來自全省工商系統的消保處長和業務骨干，各試點單位分管局長、消保科長，省電信公司的有關領導，各市電信公司的業務代表參加了本次會議。會議聽取了揚州市工商局廣陵分局“兩項制度”電子化系統試點情況的工作匯報，觀看了該系統的多媒體演示，參觀學習了揚州市大橋副食品城落實食品監管“兩項制度”的試點現場，組織了軟件應用和操作培訓。 
    今年以來，揚州工商局廣陵分局針對流通領域食品經營主體具有“小、多、散、差”的特征，經營戶中存在索證索票不全，臺賬漏登漏記、登記項目不規范等現象，研發了“一票通”信息系統。該系統將食品批發單位的銷售憑證與食品零售單位的進貨憑證統一格式，統一內容，合二為一，關聯使用。憑證中標明商標名稱、價格、數量、保質期、生產日期等必備信息。它類似于購貨發票，但又不僅僅起到購貨發票的作用，因為“一票通”上所列的食品是經過“索證”可以證明其合法性的，是食品的“通行證”，因此可以食品的“來路明”。采用“一票通”模式，可以有效解決城鄉廣大食雜店建立臺帳成本高、質量差等問題，能夠確保進貨臺帳制度完整規范地落實到實處。 
    消費者如果發現食品質量問題，通過“一票通”就能準確定位零售商和批發商，工商部門可以在時間通知經營者停止銷售，提醒消費者不要購買，并防止問題食品流入市場。