北京生姜虎虎生威，連日來頻頻漲價，終于趕上豬肉的價格，現在一斤生姜的價格與一斤五花肉的價格相當，讓百姓敢吃肉不敢吃姜。現在生姜的批發價已經超過年前的40%，生姜漲潮還會繼續。

　　據悉，生姜的主要生產區以山東為主，四川、云南等地也有生姜供應，近在生姜產區漲價的支撐下，國內生姜零售價格普遍出現不同程度的上漲，據不完全統計，30多個省市生姜零售價格都有上漲，并且幅度較大。而產區方面，當前山東安丘泥姜鮮姜出窖價在4.5-4.8元/斤，較去年同期1.2-1.3元/斤的出窖價上漲3.4元/斤，漲幅高達272%，較1月3.3-3.4元/斤的出窖價上漲1.3元/斤，漲幅亦在38.81%。
　　產地收購價格不斷上升，北京市新發地市場數據表明，到3月17日生姜批發均價為6元/斤，而去年底生姜批發均價僅在4元/斤，漲幅超過四成。現在市場上生姜的價格在10元/斤，而且還有上漲的勢頭，而另一方面，豬肉的平均價格卻只有13元/斤左右。
　　對于此輪姜價暴漲的原因，主要是2012年種姜基本都虧了錢，致使去年種姜的農戶明顯減少，十戶里也就只有三四戶繼續種姜，供應量就比往年少了太多，而且加上去年姜瘟也比以往更厲害，很多姜田減產，當前的銷售普遍是存姜，數量相當有限，種種原因才使生姜價格不斷上漲。