2014年6月13日下午，由延慶縣食品藥品監督所組織召開延慶縣食品集中交易市場聯合體成立大會，參加會議的有北京日上市場、延慶恒生市場、延慶康莊興隆市場領導及市場商戶和管理員。延慶縣食品集中交易市場聯合體成立的宗旨是為了加強食品集中交易市場的準入管理，規范經營者的經營行為，發揮行業自律作用，保障經營者和消費者的合法權益，食品。

會議由延慶食品藥品所郭潔宣讀了《鮮肉場廠產銷聯合體制度》、《鮮肉場廠產銷聯合體承諾書》、《熟肉制品聯合體承諾書》、《豆制品聯合體承諾書》內容。要求聯合體成員自律規范，加強聯系、溝通，自覺接受食品藥品監督管理部門的指導監督，為鮮肉、熟食、豆制品產銷聯合體的正常運轉創造良好的經營環境。在鮮肉進入市場前要認真查驗動檢票據及胴印章，并進行復檢，在確認票章齊全，信息完整并與實物相符，且復檢合格后，方可進入市場；嚴禁非聯合體成員的鮮肉進入市場交易，嚴禁“注水肉、病害豬肉及未經檢疫的鮮肉流入市場，經營中發現不合格鮮肉、熟食、豆制品立即停止銷售，并報告食品藥品監督管理部門。

日上市場、恒生市場、興隆市場的三位經理簽訂了聯合體承諾書，日上市場李偉忠總經理做為聯合體的主體在會上發言，李總要求市場商戶進貨時要嚴把食品質量關，不要貪圖蠅頭小利，要把食品放在首要位置，誠信經營。恒生市場和興隆市場查看了日上市場經營食品商戶檔案，覺得很有借鑒意義。

延慶食品集中交易市場聯合體的成立對于保障經營者和消費的合法權益，保障食品提供了制度保障，當然要想真正做好食品工作還需要所有市場管理人員、商戶的共同努力！