根據首農食品集團“聚焦食品,夯實產業基礎”要求,為提升職工食品知識水平和素質,確保食品工作的順利進行,3月14日,京深海鮮公司組織食品知識培訓,邀請首農食品集團食品辦公室牛晉陽博士為主講,公司20余名中層以上干部參加培訓。
根據首農食品集團“聚焦食品,夯實產業基礎”要求,為提升職工食品知識水平和素質,確保食品工作的順利進行,3月14日,京深海鮮公司組織食品知識培訓,邀請首農食品集團食品辦公室牛晉陽博士為主講,公司20余名中層以上干部參加培訓。
培訓中,牛博士從食品法的起源講起,介紹了海內外的重大食品事件及處理結果,科普了轉基因食品的現狀,提到了企業生產中易被忽略的共性問題。他建議在落實企業生產、食品時要結合企業文化,打造有自身特色的生產經營管理體系。
通過這次培訓,不僅普及了食品相關知識,增強了食品管理的意識,與會人員在自由發言中還表示,在未來的工作中,還會繼續加強食品的監管力度,提高企業食品相關的管理能力,緊抓培訓工作不放松,筑牢市場食品防線,為京深海鮮市場保駕護航。