近日，雁塔區市場監管局按照西安市《2024年深入開展教育領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治實施方案》（市教發〔2024〕42號）、區紀委《雁塔區開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作方案》（雁紀發〔2024〕2號）工作要求，結合雁塔區學校食堂食品安全監管實際，聯合區教育局在全區中小學集中開展了“校園餐”安全規范專項整治活動。

以現場檢查為抓手，強化監管力度。雁塔區市場監管局聯合區教育局，對轄區71個學校的食堂食品安全及集中配餐情況進行了現場監督檢查。按照《食品生產經營監督檢查管理辦法》（市場監督總局令第49號）中《餐飲服務監督檢查要點表》，從餐飲服務提供者資質，信息公示，從業人員健康管理，原料控制，加工制作過程，食品添加劑使用管理，備餐、供餐與配送，場所和設備設施清潔維護，餐飲具清洗消毒，食品安全管理，制止餐飲浪費等56個項目對學校食堂進行了逐一檢查，共發現56家學校存在問題。

以承包公司資質為排查重點，規范食堂管理。檢查中，共發現7家承包公司的資質存在問題，目前已整改完成4家。針對航天二一〇小學、東儀路小學、西安市第九十九中學食堂的第三方承包公司無食品經營許可證或無熱食類制售許可項目的問題，該局已依據《學校食品安全與營養健康管理規定》第二十三條第三款、第四款的規定，將此三所學校在招投標環節中存在的資質審核不嚴的情況，作為校園食品安全領域線索向區紀委進行移交。

以排查問題為導向，推進整改落實。在活動開展過程中，定期組織召開工作調度會，通報集中整治工作進展情況，聽取各市場監管所關于“校園餐”聯合檢查情況的階段性匯報，并就檢查中發現的問題進行及時的交流和討論，認真做好問題排查、整改措施等信息臺賬，及時整改銷號，立行立改。截至目前，已完成問題整改52家。

以規范提升為目標，夯實主體責任。多次組織轄區學校食品安全相關責任人開展食品安全法律法規培訓，向各學校負責人傳達“校園餐”檢查的范圍和內容，就食品安全兩個責任及“日管控、周排查、月調度”等內容進行重點講解和強調，要求各學校高度重視學校食品安全問題，嚴格落實食品安全主體責任，主動接受學生、家長和社會的監督，同時要求各學校食品安全總監和食品安全員按規定開展自查工作，發現問題及時整改。

下一步，雁塔區市場監管局將堅持問題導向，嚴查風險隱患，以緊盯一般違法違規行為切口，深挖其背后的干部作風和腐敗問題，及時研判，移交案件線索，進一步加強學校食堂食品安全監管工作，健全監管機制，明確監管重點，不斷提升師生的食品安全知曉率和滿意度，以實際行動回應公眾關切，護航校園食品安全。