據了解,日前,來自新西蘭的鮮奶進入南京市場。南京檢驗檢疫局衛食處副處長喬華林介紹,這是南京乃至江蘇首次進口國外的鮮奶,不過進口鮮奶的價格卻讓人有點望而卻步。
據了解,新西蘭的鮮奶和國內一樣也是采用巴氏法,不過因為的方法和溫度不同,新西蘭的鮮奶在全程冷鏈的情況下,保質期在19-21天。
“按照以往的工作流程,鮮牛奶必須在輸出國產地先進行5天的檢驗,合格后經過1天空運進入,再經過當地檢驗檢疫部門5天的檢測,才能提供給消費者,留給鮮牛奶的保質期僅剩下1周左右了!蹦暇z驗檢疫局相關負責人表示,但現在江蘇檢驗檢疫部門在蘇州實施了一個樣品國外、國內同時檢測;檢驗結果雙方比對,一致放行,11天變成了7天,還開設報檢、檢驗、檢測三條專用通道,從接受報檢到出證放行。
這次批次進口的新西蘭鮮奶,昨日進入南京口岸后就被運往徐州的監管倉庫,因為進口商是徐州的,這批牛奶是進口商進口后準備在當地試銷的產品。進入監管倉庫后,要等待5天的檢驗周期,主要是進行微生物等理化項目的檢測,通過后就可以在徐州的監管倉庫放行進入市場。
不過,喬華林說,他們已經和包括新西蘭、澳洲等地的第三方檢驗檢測機構聯絡,一旦第三方檢測機構被采信,檢驗結果就可以被承認,還能節約一點時間。以后從這兩地進口,等牛奶在生產線上的時候,就可以拿去給國外當地的檢驗機構進行檢驗,“檢驗同樣需要5天,但可以節約從生產線到運輸到國內的兩天時間,不需要到了國內再送檢”。
這樣算下來,今后從這兩地進口的產品,到進入市場,市民購買的時候,還能有13天左右的保質期。
不過據了解,這批次牛奶如果包含成本、關稅、配送、全程冷鏈和利潤后,在國內的售價可能高達100元左右一瓶(1升裝)。如果是按每周定兩次,一年一訂的話,再便宜也可能需要80元一瓶。80元買一升鮮奶,而國內的保質期一般是一周的巴氏鮮奶,一升裝的價格一般在13元左右,買一瓶新西蘭鮮奶,能買6瓶多國內的鮮奶,不少人算了賬后直咋舌。
南京市民鄭女士說自己家里一般都買1升裝的進口常溫奶,在電商平臺打折的時候也就10元左右一瓶,如果是國產的鮮奶打折的時候也就十來塊錢,每天一瓶全家人就夠了,一個月的牛奶錢是300來塊!熬桶1天80元算,一個月要喝足得2400塊?看來也只能是有錢人的消費了!
這批次1200升的鮮奶,徐州當地經銷商也只是準備試銷,還有不少準備先贈給當地市民飲用試水市場,澳洲的鮮奶價格要相對低一些,在南京金鷹等還是有不少人愿意購買售價在50元左右一升的澳洲鮮奶。
價格不是問題,確保飲品是關鍵。