近年來，吉安市場
監管局高度重視學生舌尖上的安全，以更堅定的決心、超常規的舉措扎實開展全市校園
食品安全突出問題
專項整治，通過“三抓三管”，全面落實食品安全“四個嚴”要求，持續推動“校園餐”提檔升級。
一是齊抓共管，強化責任落實。加強領導高位推動，市委、市政府主要領導先后13次對校園食品安全工作作出批示，提出明確要求。市政府常務會議專題聽取校園食品安全工作匯報，研究解決重點難點問題。借力監督強力推動，聯合市紀委市監委赴學校食堂、校外供餐企業、食材配送單位開展實地督導檢查，有力推動專項整治工作走深走實。強化協同合力推動，在全省率先成立校園食品安全專業委員會，與教體、人社、衛健等部門建立信息共享、協同發力工作機制，部門合力不斷加強。壓實責任務實推動，及時向屬地傳導壓力，各縣（市、區）黨委政府屬地責任全面落實，有力推進專項整治取得積極進展。
二是嚴抓嚴管，強化排查懲治。開展多輪全覆蓋、拉網式排查，嚴懲“校園餐”違紀違法行為，全年共查辦違法案件191件，并在將校園食品安全違法行為的1家企業、4名當事人列入“嚴重違法失信”名單，實行行業禁入。與此同時，以刀刃向內的決心整治頑瘴痼疾，全年共紀律處分、組織處理“校園餐”失責失職人員232人，查辦案件及問責人數均居全省前列。
三是常抓常管，強化建章立制。迅速出臺《吉安市人關于落實學校食品安全管理“四方責任”的若干措施》等一系列制度規定，全面規范監督檢查、食堂管理、食材采購等關鍵環節，長效機制不斷健全。依托“互聯網＋明廚亮灶”監管平臺與市教體局建立信息共享機制，主管、監管部門凝合力促整改，對失職失責學校堅持行政處罰和人員追責雙管齊下，全市近六個月AI智能抓拍違規告警信息率在全省持續保持較低水平。創新實施師生用餐“五同”、監管人員“陪餐護校”、食材糧油“集采統購”、國有平臺公司運營學校食堂等特色舉措成效明顯。
校園食品安全守護行動已列入2025年吉安市政府重點民生實事。下一步，吉安市局將保持力度不減、標準不降，錨定辦好民生實事這一目標，繼續用好嚴厲處罰、嚴肅追責兩把“利劍”，重點整治學校食堂、校園周邊、供校食材三個環節，全面推行“四方陪餐”“千人萬人”看食堂、供校食材“集采統購”、打造示范四項舉措，確保校園食品安全滿意度持續提升。
來源：江西省市場監督管理局