在國家職業教育改革與休閑食品產業蓬勃發展的雙重背景下，全國休閑食品行業產教融合共同體成立大會暨首屆全國休閑食品產教融合發展高端研討會將于9月6日在鄭州召開，標志著休閑食品行業產教融合進入了一個嶄新的發展階段。
此次大會從9月5日持續至9月7日，為期3天，以“融合發展 共創優‘食’”為主題，旨在充分發揮共同體資源集聚優勢，深化校企合作、產教融合，全面推動休閑食品產業高質量發展。
組委會向記者透露，此次大會內容豐富多元，不僅包含“共同體”揭牌儀式，還設置了主題報告、圓桌論壇、高端研討會等環節。屆時，京東、好想你、衛龍、趙一鳴、胖東來等“明星”企業悉數亮相，共享休閑食品行業新質生產力的發展“秘籍”。同時，江南大學食品學院、西北農林科技大學等高校也帶來了他們對行業的深刻洞察與前瞻分析。值得一提的是，此次大會還邀請到巴基斯坦駐華使館外交官穆瑞安，他將以其獨特的國際化視角，深度解讀中巴經濟走廊建設的深遠意義及廣闊未來。
大會還有哪些亮點值得期待？大河財立方記者帶你先睹為快！亮點一：大咖云集，見證全國休閑食品行業產教融合共同體成立
河南省委經濟工作會議提出，要持續實施優勢再造戰略，聚焦培育“7+28+N”產業鏈群、打造制造強省新優勢。休閑零食產業鏈作為我省重點培育的28條產業鏈之一，如何大力發展新質生產力，加快傳統產業延鏈升鏈、新興產業補鏈強鏈、未來產業建鏈成鏈？
全國休閑食品行業產教融合共同體應運而生。
大河財立方記者從大會組委會獲悉，全國休閑食品行業產教融合共同體是由好想你健康食品股份有限公司、鄭州輕工業大學、鄭州食品工程職業學院牽頭，聯合行業龍頭企業、高水平高等學校、職業院校、科研院所、行業學會和上下游企業等單位共同成立。
本次大會有來自全國的休閑食品行業龍頭企業、高等院校、科研機構及行業協會，等200多家單位代表出席，共同見證全國休閑食品行業產教融合共同體揭牌成立。
亮點二：注重實效，全國休閑食品創新中心現場推介
近年，河南省委省政府出臺《河南省培育壯大休閑食品產業鏈行動方案（2023—2025）》，明確到2025年末，全省休閑食品產業產值、規模、品牌影響力穩居全國前列，產業鏈規模達到1000億元。
為了更有效地貫徹政策導向，本次大會特別策劃了全國休閑食品創新中心的現場推介環節，旨在通過搭建一個高端、專業的展示交流平臺，深度促進休閑食品產業鏈上游的研發機構、中游的生產企業以及下游的銷售渠道之間的緊密交流與合作。
亮點三：深化產教融合，啟動中原休閑食品工業設計大賽
“大會現場還將啟動中原休閑食品工業設計大賽，通過搭建校企合作平臺，推動教育資源與產業需求的緊密對接，共同培養適應產業發展需求的高素質人才。”大會組委會人員向記者透露。
河南雖是人口大省、勞動力大省，但食品工業高端型人才和技能型人才較為缺乏，急需匯才聚智。大賽的舉辦恰逢其時，它旨在匯聚各方智慧與力量，共同構建一條從田間地頭直通廚房餐桌的完整食品產業鏈人力資源體系，為河南休閑食品產業的持續健康發展提供堅實的人才保障。
黨的二十大報告為職業教育的發展指明了方向，強調要“統籌職業教育、高等教育、繼續教育協同創新，推進職普融通、產教融合、科教融匯”，這一戰略部署為休閑食品行業的產教融合注入了新的動力。而2022年印發的《關于深化現代職業教育體系建設改革的意見》，更是為這一進程提供了堅實的政策保障。
2023年，教育部公布實施專科教育高校備案名單（2023年度教育部第二批），河南新增2所學校，其中鄭州食品工程職業學院在列，同年9月份學院迎來首批學生3000名。今年，新入學學生增加至3500人，在校生達6500人。
近一年時間里，學院依托好想你的紅棗產業園、紅棗博物館、現代化生產車間、智能機器人物流車間、綜合拓展訓練場、食品質量檢測及研發中心、紅棗小鎮等資源，真正實現了將大學建在園區和工廠里。同時，讓學生在真實的環境里學習，由企業里經驗豐富的技師與專業教師共同授課，充分調動學生的學習實踐積極性和能動性。
“中原休閑食品工業設計大賽的啟動，正是這一產教融合理念的生動實踐。”大賽籌備組成員告訴記者，他們期待通過這一平臺，能夠激發更多青年才俊的創新思維與創造力，為河南乃至全國的休閑食品產業注入新的活力與靈感。
亮點四：圓桌論壇，共謀休閑食品產業向新而行
數據顯示，河南省休閑食品生產企業數量持續攀升，已達約3175家，同比增長10.2%，展現出強勁的發展勢頭。其中，規模以上企業更是達到208家，2023年營業收入突破850億元大關，同比增長17.2%，營業收入超過1億元的企業近60家。
面對如此龐大的市場與激烈的競爭，如何幫助優質的休閑食品品牌脫穎而出，更直接、更快捷地走進千家萬戶，成為擺在每一位行業參與者面前的重要課題。
大會設置圓桌論壇環節，邀請了來自江蘇食品藥品職業技術學院、河南工業大學糧油食品學院、好想你健康食品股份有限公司、京東集團教育研究院、衛龍美味全球控股有限公司等重量級嘉賓，將圍繞河南省休閑食品產業的蓬勃發展現狀，就如何促進優質產品高效觸達消費者、滿足市場多元化需求展開深入交流與探討。亮點五：高端研討會，共議休閑食品產業高質量發展
在成立大會后，首屆全國休閑食品產教融合發展高端研討會隨即拉開帷幕。設置休閑食品加工產業、產教融合發展兩個主題研討會，將邀請巴基斯坦駐華使館、京東集團教育研究院、覺醒商道研究院、金星啤酒、鍋圈食匯、趙一鳴零食、北京大森包裝機械有限公司、西北農林科技大學、河北農業大學等各領域代表圍繞休閑食品產業的發展現狀、未來趨勢、技術創新及人才培養等議題展開深入探討，碰撞思想火花。
據悉，此次大會由中國職業技術教育學會、中.華職業教育社、中國食品工業協會、河南省教育廳、河南省市場監督管理局、全國食品工業協會、全國食品行業職業教育教學指導委員會、全國食品行業產教融合共同體為指導和支持單位，好想你健康食品股份有限公司、鄭州輕工業大學、鄭州食品工程職業學院、河南大河財立方傳媒控股有限公司主辦，河南職業教育學會、河南中.華職業教育社、河南省食品科學技術學會、河南省食品工業協會協辦，鄭州食品工程職業學院承辦。
來源：大河財立方 記者 閆文瑞