2023年，云南省楚雄州市場監管局持續推動實施“三小”行業清理整頓行動，以生產加工白酒、米線、肉制品、糕點、食用油等食品小作坊為重點，實施隱患閉環管理，依托國家食品安全示范城市創建打造小作坊示范戶樣板點位，充分提升“兩個責任”機制運行效能。
堅持負面清單管控。將調味品、酒類、食用酒精、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、食品添加劑等8種類別食品納入禁止食品小作坊登記管理名單，從源頭加強高風險食品類別管控。
持續開展專項整治。加強對白酒、米線、紅糖等重點產品小作坊質量安全提升和整治，適時發布風險預警，嚴肅查處制售假冒偽劣食品“黑作坊”。指導食品小作坊進一步健全完善追溯體系，加強對散裝白酒標簽標識標注和“食安封簽”使用。
加強培訓督促自查。對小作坊負責人開展集體約談和學習培訓實現100%全覆蓋，加大典型違法案件警示教育和告知承諾，督促經營主體定期認真自檢。
強化示范推動發展。深入推進“千企萬坊”幫扶行動，分類擇優打造“小作坊”示范店192戶，推動4戶小作坊示范戶申請辦理食品生產許可證；開展知識產權服務入戶行動，年內組織23戶小作坊成功申報商標注冊，讓優質農特產品“土味”換“新顏”，增加產品附加值；以點帶面，有效帶動食品小作坊生產、管理、產品水平整體提升，助力打造zui優營商環境。