日前,婁底市市場監管局、婁底市發展和改革委員會聯合印發了《關于申報2023年度“材料谷”服務業標準化試點和制止餐飲浪費標準制定項目的通知》(婁市監函〔2023〕16號),組織申報標準制定項目,完善制止餐飲浪費標準規范。
婁底市市場監管局高度重視制止餐飲浪費工作,發布了倡議書,出臺了實施方案,開展了標準制定研討,先后組織50余家餐飲企業近一百人了進行了9場次標準宣貫培訓,對32家餐飲單位進行了行政指導。
此次組織申報制止餐飲浪費標準制定項目,旨在引導餐飲企業落實市場主體責任,發揮餐飲行業協會的行業自律作用,在餐飲服務提示提醒、制止浪費評價評級等方面結合婁底餐飲風俗習慣和特色開展研究,制定科學協調操作性強的制止餐飲浪費團體標準,為相關工作提供技術遵循,助推制止餐飲浪費專項行動取得實效,做出特色。