為進一步加強網絡餐飲服務食品安全監管，保障廣大消費者網絡訂餐的食品安全，日前，太原市迎澤區市場監管局開展了網絡供餐食品安全專項檢查行動，全面排查網絡餐飲服務領域存在的食品安全隱患。
此次檢查以網絡訂餐平臺上銷量較高、消費者關注度高，特別是無堂食的餐飲單位為重點對象。執法人員通過線上監測與線下實地檢查相結合的方式，一方面仔細審查入網餐飲單位在平臺上公示的食品經營許可證、營業執照等相關證照信息，確保線上展示內容與線下實際情況完全一致，堅決杜絕無證經營、超范圍經營等違法違規行為；另一方面，執法人員對線下餐飲單位的加工場所環境衛生狀況、食品原料采購及儲存管理、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒等關鍵環節進行嚴格檢查，督促餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任，規范食品加工制作流程。同時，執法人員還督促各網絡供餐食品單位做好防止食品浪費相關工作。
針對檢查中發現的部分餐飲單位存在食品加工操作不規范、環境衛生不達標的問題，執法人員當場下達了責令整改通知書，要求其限期整改到位。迎澤區市場監管局將持續加大對網絡供餐食品安全的監管力度，建立健全長效監管機制，不定期開展“回頭看”檢查行動，嚴厲打擊網絡餐飲服務違法違規行為，切實保障廣大消費者網絡訂餐吃得安全、吃得放心。