3月10日，白溪豆腐產業園建設座談會在湖南省新化縣召開。與會豆制品企業代表、縣鎮及相關單位負責人分別就白溪豆腐產業園和品牌建設進行探討交流，提出具體意見和建議，并一致認為，白溪豆腐產業園和品牌建設勢在必行。
會上，新化縣人大常委會主任姜世星表示：“白溪豆腐”歷史悠久，是國家地理標志商標產品，是湖南省“”商標產品，但是，目前發展現狀與這些頭銜不是很相符，存在缺乏市場競爭力（“白溪豆腐”有大小作坊200余家，缺少龍頭大企業，在全國全省市場缺少品牌影響力）、沒有標準體系（“白溪豆腐”的加工生產、包裝儲存、內質外觀等都沒有統一的標準體系，品質得不到根本）、沒有專業的營銷團隊和技術人員（多數小企業主身兼數職，集老板、工人、技術員、銷售員于一身，在產品開發和銷售渠道方面存在不足）等問題。下一步，將通過建立“白溪豆腐”的識別系統、加強技術研發、加強政策保障等，充分調動和發揮豆制品企業的主觀能動作用，把白溪豆腐產業園建成豆腐溯源之旅園區；同時，讓豆腐生產加工、銷售體驗與自然山水田園景觀融為一體，以區別于傳統意義的工業園區。
來源：中國豆制品網