在世界范圍內，“植物基”堪稱近年來食品飲料行業的大熱詞匯。所謂植物基，就是以植物蛋白作為替代蛋白應用到食品中，但是這種替代要求比以往的簡單素肉或者素食要求更高，因為它期待達到的在結構或者味道上能夠取代動物制品。事實上，今年國內植物基酸奶的風口正盛，迎來了眾多玩家入局。
今年3月，農夫山泉首推酸奶，并瞄準了創新領域——植物基酸奶。隨后，伊利、三元、六個核桃等企業也紛紛開始布局植物基酸奶。眾多大咖集中入局，讓植物基酸奶這一國內小眾產品正走向大眾化。
作為豆奶領域企業，維維集團三十年來一直致力于大豆食品的深加工，“維維豆奶，歡樂開懷”的廣告語深入人心。今年，維維集團在多年豆奶飲品研發經驗的基礎下，推出了植物基酸奶新品——維維豆酸奶。
據了解，維維豆酸奶“不是豆漿、不是豆奶、不是牛奶、更不是普通的酸奶”。其采用東北大豆，多菌種發酵，富含健康的植物蛋白；低脂零膽固醇更有益健康。而在口感上，其擁有濃醇豆香的同時，又有酸奶的爽滑質感。
目前，維維豆酸奶已經推出了雙莓口味，原味、榴蓮口味豆酸奶也正在研發中。產品為鉆石裝包裝，規格為200g/盒*12箱，68元/箱。相較于傳統酸奶受限于乳糖不耐人群以及日益增多的素食主義者，植物基酸奶的出現將受眾人群轉變為追求健康生活方式的更廣泛大眾人群。
與此同時，維維豆酸奶已經在部分市場上市銷售，并展開了終端試飲、地推宣傳等活動；同時聯手車展活動，進行禮品贈飲。多措并舉，進而進行新品的消費者教育，營造產品動銷氛圍并刺激后期購買。