為加強(qiáng)2020年春節(jié)期間的安全監(jiān)管工作，維護(hù)平穩(wěn)有序的節(jié)日市場(chǎng)秩序，1月10日上午，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)王少華率督察組到佛山市南海區(qū)進(jìn)行食品安全督導(dǎo)檢查，南海區(qū)副區(qū)長(zhǎng)喬吉飛、南海區(qū)委辦（區(qū)府辦）副主任楊鴻鑫，南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)許兆輝等陪同。

督察組到沃爾瑪超市檢查

督察組一行人首先到位于桂城中海寰宇城的沃爾瑪超市，檢查了嬰幼兒配方奶粉、肉品及保健品銷售區(qū)，并查看了臺(tái)賬及肉品檢疫檢驗(yàn)合格證。“各種冷凍的肉類產(chǎn)品保存溫度是不一樣的，要達(dá)到相關(guān)要求才行，防止變質(zhì)。”工作人員表示肉類產(chǎn)品都能達(dá)到要求，每天也都會(huì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

在保健品銷售區(qū)，“保健食品不是，不能代替疾病。”王少華叮囑工作人員。工作人員表示將在該區(qū)域設(shè)立警示標(biāo)語(yǔ)，提醒市民注意區(qū)分保健食品和藥品。

督察組到點(diǎn)都德餐飲店檢查

隨后，督察組來(lái)到該商場(chǎng)的點(diǎn)都德餐飲店。此時(shí)，幾位廚師正在對(duì)食物進(jìn)行處理及烹飪，督察組隨機(jī)查看了幾位廚師的健康證明，餐飲店負(fù)責(zé)人表示廚師都是一年一次體檢，對(duì)廚師的身體素質(zhì)有嚴(yán)格要求。

在后廚食品添加劑擺放區(qū)，督察組隨機(jī)拿起一瓶吉士粉查看，“根據(jù)《廣東省食品安全條例》，餐飲店嚴(yán)禁使用防腐劑等食品添加劑，務(wù)必要落實(shí)好主體責(zé)任。”餐飲店負(fù)責(zé)人表示食品安全責(zé)任重大，會(huì)自覺(jué)做好食品安全工作。

檢查結(jié)束后，督察組要求南海區(qū)要繼續(xù)加大監(jiān)督執(zhí)法力度， 確保食品藥品安全，維護(hù)市民舌尖上的安全。

目前，佛山市已被納入全國(guó)第三批國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建試點(diǎn)。此外，南海區(qū)正在全力創(chuàng)建廣東省食品安全示范區(qū)。

南海區(qū)在行動(dòng)！創(chuàng)建工作以十大重點(diǎn)工程為抓手，如“放心肉菜”保障工程、“放心糧油”保障工程、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)管理提升工程、食品安全示范化工程（“明廚亮灶”、“陽(yáng)光廠房”等）……通過(guò)創(chuàng)建，將全面提升南海區(qū)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)，確保人民群眾的“舌尖上的安全”。