一直以來，食品都是人們關心的問題，是關系到民生的頭等大事。據悉，為加強重點環節食品整治，強化食品綜合治理，蘇州已正式啟動食品“放心行動”。本月起至年底，食藥監部門會陸續開展桶裝飲用水、月餅及糕點、冷凍肉品、含鋁食品添加劑、學校食堂、企業和工地食堂、集體用餐配送單位和中央廚房共7項專項整治行動。

8月是桶裝飲用水的消費旺季，桶裝飲用水專項整治行動將重點監測桶裝飲用水，突出桶裝飲用水生產企業、批發點、送水站（店）等重點單位，檢查桶裝飲用水生產、儲運、經營等過程是否符合有關要求，核查產品出廠檢驗、包裝標識等情況，嚴厲打擊銷售假冒桶裝水行為，提升桶裝飲用水的合格率，一旦發現違法行為將堅決查處。

此外，中秋節、重陽節很快到來，月餅糕點專項整治行動將針對市民消費習慣對轄區內所有相關生產企業開展拉網式檢查，確保全覆蓋，重點核查企業是否存在使用過期餡料生產加工糕點、月餅的情況，督促生產經營單位、餐飲單位做好市場退回食品處置工作，嚴防回收食品流入生產加工環節。而冷凍肉品專項整治行動將全覆蓋摸清轄區內冷庫底數，并檢查2014年以來冷庫承儲的冷凍肉品來源、數量和銷售去向，檢查覆蓋率。監督生產經營者落實進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、儲藏運輸保障等責任和義務。