香港美心集團于1956年創立，至今已發展成具規模的餐飲集團，在香港、、越南、柬埔寨擁有超過950間分店。集團業務范疇廣泛，包括中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅及機構食堂等。集團同時提供一系列優質味美的應節食品，包括銷量的香港美心月餅。集團亦為品牌星巴克、元気壽司及一風堂拉面、The Cheesecake Factory在不同地區的經營者。另集團于1980年在成立中外合資企業，現于內地11個主要城市的機場由合資公司提供航空食品服務。
粵菜
1971年，集團引入嶄新的「中式食品、西式服務」經營概念，開設家中菜食府―翠園，其后陸續開設環境寬敞、設備完善的粵式酒樓，現時旗下家傳戶曉的品牌有美心皇宮及映月樓等，提供多元化的美饌佳肴，尤其是喜慶宴會的理想選擇。而翠園已于2011年開始開拓國內分店，分別于廣州、深圳、上海、成都地區落戶。此外，八月花、八月居、八月軒、八月等新派中菜... 【查看詳細】