為進一步規范全區糕點制售類市場秩序，提升糕點類行業食品安全水平，近日，秦皇島市北戴河區市場監督管理局組織糕點類小作坊、糕點制售經營戶召開行政約談會議。
會議對《食品安全國家標準食品添加劑食用標準》（GB2760-2024）中，關于刪除食品添加劑脫氫乙酸及其鈉鹽在面包、糕點、焙烤食品餡料等食品中的使用規定內容和注意事項進行了詳細解讀，督促相關經營單位落實主體責任，規范糕點類現場制售經營行為。
轄區27家糕點制售經營戶負責人共30余人參加會議。
來源：秦皇島市場監管微信號
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