在校師生飲食，結合《廣德市校園及校園周邊食品安全排查整治專項行動實施方案》工作部署，近日，廣德市市場監管局聯合市教體局對全市學校開展2023—2024學年度一學期食堂量化專項考核工作。
為做好本次考核工作，廣德市教體局與市市場監管局聯合印發《關于開展2023-2024學年度一學期中小學校食堂量化專項考核工作的通知》文件，由教體局相關負責同志與市場監管局執法人員組成十個聯合考核檢查組，對全市中職學校、中小學、幼兒園等75家學校食堂進行考核檢查。重點檢查學校食堂落實食品安全主體責任、食堂內外環境衛生、原材料采購驗收、食物加工制作過程、防鼠（蟲）“三防”等設施設備配備使用、落實從業人員健康管理制度和食品留樣等情況是否符合相關要求，督促學校負責人和食堂承包企業認真執行“日管控、周排查、月調度”工作制度，簽訂食品安全承諾書，切實提高食品安全意識，落實食品安全主體責任要求。
本次考核檢查工作旨在進一步加強廣德校園食品安全工作，提升學校食堂管理規范化水平，切實維護廣大師生員工生命安全和身體健康。下一步，廣德市市場監管局將認真開展校園及周邊食品安全排查整治工作，堅持壓實責任，守牢食品安全底線。
來源：安徽省市場監督管理局