“中國奶業做大做強的標志是什么？我認為有四個非常重要的指標：可持續發展、品牌、自主創新能力、對全球產業鏈的影響力”。5月28日，蒙牛集團舉行的媒體溝通會上，在被問題及中國乳業如何做強時，CEO盧敏放詳細解答，他還以嬰幼兒奶粉為例表示，目前我們很多高附加值的乳原料都是來自海外的，乳清、乳鐵蛋白、HMO……而我們現在在這方面的能力還是沒有。

“為什么國際品牌在過去相當一段時間，在全球是的，是因為基礎的營養、基礎的一些技術的投入，遠超我們”，盧敏放還表示：“我原來在達能，達能一年在這上面的研發費用投入就是兩億歐元，全中國可能做奶粉的中國企業加起來我估計都沒有這么大的投資，所以，自主創新能力也是中國乳業做強的一個很重要的標志”。

要可持續發展自給率

盧敏放認為，整個中國奶業的振興，個重要指標就是可持續發展。

“就是現在中國奶業的自給率，現在官方數字應該是50%”，盧敏放表示，我們必須防止出現大豆這樣的問題（注：數據顯示，2019年中國自己的大豆產量約為1810萬噸，同比增長13.4%；但是大豆進口量依然高達8851萬噸，繼續是全球的大豆進口國，嚴重依靠進口），要有一定的自給率的保障。

“因為只有自給率到一定程度的保障以后，這個產業的可持續發展才能夠得到保障，這是乳業振興的一個很重要的基礎之一”，盧敏放表示，今年的兩會期間，有很多代表提出奶源的建設，產業鏈建設，實際上也都是跟這個有關系的。

一定要有能走出去的品牌

“第二我覺得一定要有品牌，一定要有能走出去的品牌，這是重要的一個標志”，盧敏放說，我一直說，哪天你讓發達國家的消費者拿起中國出來的乳制品，不光吃你的，還相信你的產品是好的，那你就行了。

“品牌是沒有邊界的，其實很多時候我們想不起來某個品牌到底是哪個國家的，但是你很相信這個品牌，你認為這個品牌是國際化可信任的品牌，所以我覺得中國乳業必須要堅定的做好的品牌”，盧敏放說，優質的產品，好的品牌，我覺得這個就是乳業振興的一個很重要的標志。

關于品牌，盧敏放也對蒙牛的收購戰略做了解釋，他說，蒙牛終乳業要成為世界乳業的一個領軍企業，我們一定要做好自己的品牌，一定要做好自己在每一個品類里面自己的地位。

去年，蒙牛收購了澳洲有機奶粉品牌貝拉米，還收購了澳洲第二大牛奶加工商LDD。

“為什么蒙牛沒有收購資源型企業？無論是貝拉米，還是LDD，蒙牛收購的都是品牌企業”，盧敏放說：“因為我覺得消費品企業要在全世界要做得好，就一定要靠品牌，一定要靠創新的能力，一定要靠研發的能力。

自主創新能力要足夠強

“第三個自主創新能力，現在你去看我們在乳業的很多的基礎研究跟技術研究是不同的”，盧敏放說：去發達國家看，我們乳業的4G技術（此處指的是目前世界主流的乳業技術），基本還是從海外開始的。

盧敏放舉例稱：我們很多高附加值的乳原料都是海外的，乳清、乳鐵蛋白，光HMO（Human Milk Oligosaccharide，母乳寡糖）里面有兩千多種，它跟母乳是一樣的，母乳里面有很多的物質，現在證明它是有特別好的一些有效果的。但是你看價格：一噸牛奶在中國的收購價格如果按照四塊錢一公斤計算話，一噸大概4000元，而國外高附加值的乳鐵蛋白是8萬元，HMO在全球可以賣到幾十萬元。

“所以我們現在在這方面的能力還是沒有，這個技術還是沒有，所以我們要有創新的技術”，盧敏放直言表示：“這些技術現在蒙牛也在投，包括益生菌技術、益生元技術等等，你看嬰兒食品，嬰兒的奶粉，為什么國際品牌在過去相當一段時間，在全球是的，是因為基礎的營養，基礎的一些技術的投入，遠超我們”。

“我原來在達能，達能一年在這方面的研發費用就是兩億歐元，想想全中國做奶粉的中國企業加起來我估計一年可能都沒有這么大的投資，因此自主創新能力也是中國乳業做強的很重要標志”，盧敏放說：“你沒有掌握核心技術，你就無從去談所謂的乳業振興，所以蒙�，F在建設乳業產業園，就是要打造創新技術的高地，這第三個很重要的標志，顯示的也是你是不是夠強！

要對全球產業鏈有影響力

“第四個我覺得你要成為一個乳業強國，就是要對全球的產業鏈有影響力”，盧敏放表示，現在我們是“被影響”，不是影響別人，這個影響力有很多，包括定價權，我們現在沒有定價權，定價權卻是掌握在新西蘭，所以增加中國乳業在全球供應鏈當中的影響力，這是非常非常重要的。

“為什么我一直提出‘乳業共同體’，就是要在全球產業鏈里布局，這是很關鍵的環節”，盧敏放說，這樣，中國乳業將來在發展過程當中，就不會因為受制于某一件事情的影響，譬如中美貿易摩擦。

在盧敏放看來，做到這四個方面，中國乳業才是真正做強。

“做大不稀奇，中國有14億人口，中國全球產量行業少嗎？”盧敏放說：中國乳業要經歷從大到強的過程，你做到2000億也沒什么稀奇！做到3000億就算厲害了嗎？如果沒在這四個方面有突破的話，那還不就是人多嗎？喝的人多嗎！