山東省重點項目臨沂嘉興水果市場位于臨沂國家高新區206國道與啟陽路交匯處，總投資12.07億元，總占地400畝，總建筑面積約30萬平方米。建設國產水果交易區、進口水果交易大廳、車上交易大廳、香蕉交易大廳、香蕉加工區、辦公大樓、生活配套區、冷鏈倉儲、沿街商務樓、超大型停車場等配套設施。臨沂嘉興水果市場建成運營后，將實現年果品交易量200萬噸，年交易額150億元以上的區域性水果批發市場，帶動周邊4小時交通圈內2億人口的果品消費。
臨沂嘉興水果市場由浙江省嘉興市水果市場有限公司投資、管理和運營。浙江省嘉興市水果市場有限公司是農業部“菜籃子工程”定點鮮活農產品中心批發市場、十大果品批發市場、商務部“雙百市場”、果業龍頭企業、誠信示范市場、商品市場百強企業，2016年市場交易額170億元，交易量220萬噸，是長三角地區交易規模的果品集散中心市場。
臨沂嘉興水果市場依托嘉興水果市場品牌優勢和管理經驗，匯聚國內外水果經營優質資源，依托臨沂市場集散和物流中心優勢，堅持以“平安立市、誠信興市、品牌強市”為立足點，創新經營管理理念和水果流通模式，不斷擴大果品流通網絡，努力將市場建設成為區域性集散果品交易市場，建設成為區域性“規模集散中心”、“果品展示中心”、“價格形成中心”、“信息發布中心”，促進果品的流通和市場的繁榮發展。